Blåbærlykke - Bok av Lea Jakobsen - Häftad
Blåbær anses å være en \naturlig helsepakke\, som inneholder forskjellige klasser av bioaktive forbindelser, som bidrar til mange velkjente helsefordeler. Disse smakfulle bærene har tiltrukket seg mye oppmerksomhet og eksepsjonell interesse fra forskere, ernæringsfysiologer og matprodusenter, og selvfølgelig forbrukerne, på grunn av deres vitenskapelig rapporterte høye antioksidantkapasitet som følge av deres brede utvalg av polyfenoliske forbindelser.De gunstige effektene av blåbær..
