Pricemate

Podstawa pod piec Smart/Classic Cook, GN 1/1, h300 mm Stalgast 9057931

przeznaczony do pieców Smart/Classic Cook GN 1/1 wykonana ze stali nierdzewnej

PLN 880.99

1

Podstawa pod piec Smart/Classic Cook, GN 1/1, h650 mm Stalgast 9057961

przeznaczony do pieców Smart/Classic Cook GN 1/1 wykonana ze stali nierdzewnej 5 par prowadnic na GN 1/1

PLN 1124.57

1

Podstawa pod piec Smart/Classic Cook GN 1/1, h850 mm Stalgast 9057981

przeznaczony do pieców Smart/Classic Cook GN 1/1 wykonana ze stali nierdzewnej 8 par prowadnic na GN 1/1

PLN 1222.78

1

Elektryczna komora rozrostu dla pieców 4-6-10 połkowych Millennial SMART i 229491 Hendi MKL1064S

Służy do podtrzymywania ugotowanych dań w odpowiednio wysokiej temperaturze do 85°C Temperatura kontrolowana elektronicznie Funkcja PRE-HEATING umożliwia szybkie nagrzanie komory Komora wykonana z najwyższej jakości stali AISI 430 Urządzenie na 4 kółkach, w tym 2 z hamulcem dla bezpiecznego ustawienia kolumny piec+komora UWAGA: do połączenia z garownikiem potrzebne dodatkowe elementy łączące – o szczegóły pytaj swojego sprzedawcę piece Millennial Smart Bakery 4x 600x400 mm, 6x 600x400 mm, 10x 600x400 mm odległość między prowadnicami: 85 mm 850x1030x(H)770 mm 230V / 2,4 kW

PLN 8786.14

1

Podstawa pod piec 226728, o wym. 934x774x960 mm Hendi 222690

Podstawa do pieca SMART 44 PLUS, KOD: 226728

PLN 1068.62

1

Podstawa pod piec SmartCook, GN 2/1, h850 mm Stalgast 9057982

przeznaczony do pieców Smart/Classic Cook GN 2/1 wykonana ze stali nierdzewnej 8 par prowadnic na GN 2/1

PLN 1286.62

1

Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart 10x600x400 gazowy, sterowany elektromechanicznie Hendi MKF1064GS

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych MILLENNIAL SMART . Osobna grupa pieców GASTRO dla gastronomii z komorą pieczenia dostosowana do pojemników GN 1/1 oraz osobna BAKERY dla cukiernictwa i piekarnictwa z komorą na blachy 600x400 mm. - Te dwie grupy nie różnią się tylko rodzajem prowadnic ale i wielkością samej komory pieczenia. Wersje dla cukiernictwa i piekarnictwa mają komorę powiększoną ze względu na większe rozmiary blach cukierniczych w stosunku do pojemników GN. Każda z tych dwóch wersji dostępna jest także w wersji elektrycznej oraz gazowej. Sterowanie elektromechaniczne za pomocą trzech pokręteł. Ustawiania najważniejszych parametrów jest tak proste, że nie wymaga specjalistycznego szkolenia. Przygotowanie posiłków w suchym gorącym powietrzu, lub z 5-cio stopniowym zaparowaniem. - Wszystko w funkcji konwekcyjnej. Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody z 5-cio stopniowa regulacją stopnia zaparowania Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu Drzwi z zawiasem po prawej Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenia Uszczelka drzwi z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany bez konieczności wzywania serwisu Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa oszczędność energii elektrycznej ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po programach gotowania w cyklu mieszanym i na parze. Sucha podłoga pod i przed piecem to bezpieczeństwo pracy Twoich pracowników Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami skutecznie ułatwia czyszczenie pieca. Obudowa w całości ze stali nierdzewnej Współczynnik szczelności: IPX 4 wersje elektryczne, oraz IPX3 wersje gazowe Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji przystosowane fabrycznie do gazu ziemnego GZ50 (oznaczenie polskie) czyli G20 (oznaczenie europejskie) dostarczane z dodatkowymi dyszami na paz propan-butan podłączenie do gazu: 1/2” Ilość posiłków w ciągu dnia: 165-220 Pojemność: 11x 600x400 Odległość między prowadnicami: 80 Rodzaj prowadnic na GN-y: Montowany do bocznych ścian komory Wymiary zewnętrze: 850x1041x(H)1231 (głębokość bez wystającego uchwytu. Uchwyt +65 mm) 2 wentylatory z auto-rewersem Moc gazowa grzania: 18 kW Moc elektryczna wentylatora, oświetlenia, sterowania: 700W (oświetlenie komory 6,5W Silnik jednego wentylatora 150W) Długość przewodu elektrycznego: 1600mm Zabezpieczenie przelicznikowe: 16A 230V waga netto: 158 kg

PLN 28584.22

1

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro, 5× GN 1/1 – sterowany elektromechanicznie, elektryczny, Tecnoeka, 730x855x700mm

– Seria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjnoparowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1 – Panel sterowania składa sie z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 275°C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory – Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniowa regulacją stopnia zaparowania – Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu – Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwacje procesów zachodzących w piecu – Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie – Drzwi z zawiasem po prawej – Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi – Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany – Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczedność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni – Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze – Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 – Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca – Obudowa w całości ze stali nierdzewnej – Współczynnik szczelności: IPX 4 – Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia – Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji

PLN 10331.02

1

Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart BAKERY 4x600x400 gazowy, sterowany elektromechanicznie Hendi MKF464GS

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych MILLENNIAL SMART . Osobna grupa pieców GASTRO dla gastronomii z komorą pieczenia dostosowana do pojemników GN 1/1 oraz osobna BAKERY dla cukiernictwa i piekarnictwa z komorą na blachy 600x400 mm. - Te dwie grupy nie różnią się tylko rodzajem prowadnic ale i wielkością samej komory pieczenia. Wersje dla cukiernictwa i piekarnictwa mają komorę powiększoną ze względu na większe rozmiary blach cukierniczych w stosunku do pojemników GN. Każda z tych dwóch wersji dostępna jest także w wersji elektrycznej oraz gazowej. Sterowanie elektromechaniczne za pomocą trzech pokręteł. Ustawiania najważniejszych parametrów jest tak proste, że nie wymaga specjalistycznego szkolenia. Przygotowanie posiłków w suchym gorącym powietrzu, lub z 5-cio stopniowym zaparowaniem. - Wszystko w funkcji konwekcyjnej. Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody z 5-cio stopniowa regulacją stopnia zaparowania Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu Drzwi z zawiasem po prawej Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenia Uszczelka drzwi z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany bez konieczności wzywania serwisu Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa oszczędność energii elektrycznej ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po programach gotowania w cyklu mieszanym i na parze. Sucha podłoga pod i przed piecem to bezpieczeństwo pracy Twoich pracowników Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami skutecznie ułatwia czyszczenie pieca. Obudowa w całości ze stali nierdzewnej Współczynnik szczelności: IPX 4 wersje elektryczne, oraz IPX3 wersje gazowe Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji przystosowane fabrycznie do gazu ziemnego GZ50 (oznaczenie polskie) czyli G20 (oznaczenie europejskie) dostarczane z dodatkowymi dyszami na paz propan-butan podłączenie do gazu: 1/2” Ilość posiłków w ciągu dnia: 75-100 Pojemność: 4x 600x400 Odległość między prowadnicami: 80 Rodzaj prowadnic na GN-y: Montowany do bocznych ścian komory Wymiary zewnętrze: 850x1041x(H)801 (głębokość bez wystającego uchwytu. Uchwyt +65 mm) 1 wentylator z auto-rewersem Moc gazowa grzania: 9,3 kW Moc elektryczna wentylatora, oświetlenia, sterowania: 300W (oświetlenie komory 6,5W Silnik jednego wentylatora 150W) Długość przewodu elektrycznego: 1600mm Zabezpieczenie przelicznikowe: 16A 230V waga netto: 102 kg

PLN 19777.42

1

Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart BAKERY 6x600x400 gazowy, sterowany elektromechanicznie Hendi MKF664GS

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych MILLENNIAL SMART . Osobna grupa pieców GASTRO dla gastronomii z komorą pieczenia dostosowana do pojemników GN 1/1 oraz osobna BAKERY dla cukiernictwa i piekarnictwa z komorą na blachy 600x400 mm. - Te dwie grupy nie różnią się tylko rodzajem prowadnic ale i wielkością samej komory pieczenia. Wersje dla cukiernictwa i piekarnictwa mają komorę powiększoną ze względu na większe rozmiary blach cukierniczych w stosunku do pojemników GN. Każda z tych dwóch wersji dostępna jest także w wersji elektrycznej oraz gazowej. Sterowanie elektromechaniczne za pomocą trzech pokręteł. Ustawiania najważniejszych parametrów jest tak proste, że nie wymaga specjalistycznego szkolenia. Przygotowanie posiłków w suchym gorącym powietrzu, lub z 5-cio stopniowym zaparowaniem. - Wszystko w funkcji konwekcyjnej. Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody z 5-cio stopniowa regulacją stopnia zaparowania Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu Drzwi z zawiasem po prawej Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenia Uszczelka drzwi z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany bez konieczności wzywania serwisu Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa oszczędność energii elektrycznej ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po programach gotowania w cyklu mieszanym i na parze. Sucha podłoga pod i przed piecem to bezpieczeństwo pracy Twoich pracowników Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami skutecznie ułatwia czyszczenie pieca. Obudowa w całości ze stali nierdzewnej Współczynnik szczelności: IPX 4 wersje elektryczne, oraz IPX3 wersje gazowe Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji przystosowane fabrycznie do gazu ziemnego GZ50 (oznaczenie polskie) czyli G20 (oznaczenie europejskie) dostarczane z dodatkowymi dyszami na paz propan-butan podłączenie do gazu: 1/2” Ilość posiłków w ciągu dnia: 105-140 Pojemność: 6x 600x400 Odległość między prowadnicami: 80 Rodzaj prowadnic na GN-y: Montowany do bocznych ścian komory Wymiary zewnętrze: 850x1041x(H)951 (głębokość bez wystającego uchwytu. Uchwyt +65 mm) 2 wentylatory z auto-rewersem Moc gazowa grzania: 13,5 kW Moc elektryczna wentylatora, oświetlenia, sterowania: 500W (oświetlenie komory 6,5W Silnik jednego wentylatora 150W) Długość przewodu elektrycznego: 1600mm Zabezpieczenie przelicznikowe: 16A 230V waga netto: 123 kg

PLN 24195.58

1

Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart GASTRO 11xGN 1/1 gazowy, sterowany elektromechanicznie Hendi MKF1111GS

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych MILLENNIAL SMART . Osobna grupa pieców GASTRO dla gastronomii z komorą pieczenia dostosowana do pojemników GN 1/1 oraz osobna BAKERY dla cukiernictwa i piekarnictwa z komorą na blachy 600x400 mm. - Te dwie grupy nie różnią się tylko rodzajem prowadnic ale i wielkością samej komory pieczenia. Wersje dla cukiernictwa i piekarnictwa mają komorę powiększoną ze względu na większe rozmiary blach cukierniczych w stosunku do pojemników GN. Każda z tych dwóch wersji dostępna jest także w wersji elektrycznej oraz gazowej. Sterowanie elektromechaniczne za pomocą trzech pokręteł. Ustawiania najważniejszych parametrów jest tak proste, że nie wymaga specjalistycznego szkolenia. Przygotowanie posiłków w suchym gorącym powietrzu, lub z 5-cio stopniowym zaparowaniem. - Wszystko w funkcji konwekcyjnej. Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody z 5-cio stopniowa regulacją stopnia zaparowania Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu Drzwi z zawiasem po prawej Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenia Uszczelka drzwi z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany bez konieczności wzywania serwisu Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa oszczędność energii elektrycznej ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po programach gotowania w cyklu mieszanym i na parze. Sucha podłoga pod i przed piecem to bezpieczeństwo pracy Twoich pracowników Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami skutecznie ułatwia czyszczenie pieca. Obudowa w całości ze stali nierdzewnej Współczynnik szczelności: IPX 4 wersje elektryczne, oraz IPX3 wersje gazowe Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji przystosowane fabrycznie do gazu ziemnego GZ50 (oznaczenie polskie) czyli G20 (oznaczenie europejskie) dostarczane z dodatkowymi dyszami na paz propan-butan podłączenie do gazu: 1/2” Ilość posiłków w ciągu dnia: 165-220 Pojemność: 11x GN 1/1 Odległość między prowadnicami: 68 Rodzaj prowadnic na GN-y: Montowany do bocznych ścian komory Wymiary zewnętrze: 730x855x(H)1231 (głębokość bez wystającego uchwytu. Uchwyt +65 mm) 3 wentylatory z auto-rewersem Moc gazowa grzania: 17,5 kW Moc elektryczna wentylatora, oświetlenia, sterowania: 700W (oświetlenie komory 6,5W Silnik jednego wentylatora 150W) Długość przewodu elektrycznego: 1600mm Zabezpieczenie przelicznikowe: 16A 230V waga netto: 141 kg

PLN 28584.22

1

Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart GASTRO 5xGN 1/1 gazowy, sterowany elektromechanicznie Hendi MKF511GS

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych MILLENNIAL SMART . Osobna grupa pieców GASTRO dla gastronomii z komorą pieczenia dostosowana do pojemników GN 1/1 oraz osobna BAKERY dla cukiernictwa i piekarnictwa z komorą na blachy 600x400 mm. - Te dwie grupy nie różnią się tylko rodzajem prowadnic ale i wielkością samej komory pieczenia. Wersje dla cukiernictwa i piekarnictwa mają komorę powiększoną ze względu na większe rozmiary blach cukierniczych w stosunku do pojemników GN. Każda z tych dwóch wersji dostępna jest także w wersji elektrycznej oraz gazowej. Sterowanie elektromechaniczne za pomocą trzech pokręteł. Ustawiania najważniejszych parametrów jest tak proste, że nie wymaga specjalistycznego szkolenia. Przygotowanie posiłków w suchym gorącym powietrzu, lub z 5-cio stopniowym zaparowaniem. - Wszystko w funkcji konwekcyjnej. Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody z 5-cio stopniowa regulacją stopnia zaparowania Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu Drzwi z zawiasem po prawej Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenia Uszczelka drzwi z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany bez konieczności wzywania serwisu Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa oszczędność energii elektrycznej ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po programach gotowania w cyklu mieszanym i na parze. Sucha podłoga pod i przed piecem to bezpieczeństwo pracy Twoich pracowników Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami skutecznie ułatwia czyszczenie pieca. Obudowa w całości ze stali nierdzewnej Współczynnik szczelności: IPX 4 wersje elektryczne, oraz IPX3 wersje gazowe Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji przystosowane fabrycznie do gazu ziemnego GZ50 (oznaczenie polskie) czyli G20 (oznaczenie europejskie) dostarczane z dodatkowymi dyszami na paz propan-butan podłączenie do gazu: 1/2” Ilość posiłków w ciągu dnia: 75-100 Pojemność: 5x GN 1/1 Odległość między prowadnicami: 68 Rodzaj prowadnic na GN-y: Montowany do bocznych ścian komory Wymiary zewnętrze: 730x855x(H)801 (głębokość bez wystającego uchwytu. Uchwyt +65 mm) 1 wentylator z auto-rewersem Moc gazowa grzania: 9,3 kW Moc elektryczna wentylatora, oświetlenia, sterowania: 300W (oświetlenie komory 6,5W Silnik jednego wentylatora 150W) Długość przewodu elektrycznego: 1600mm Zabezpieczenie przelicznikowe: 16A 230V waga netto: 89 kg

PLN 19777.42

1

Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart GASTRO 7xGN 1/1 gazowy, sterowany elektromechanicznie Hendi MKF711GS

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych MILLENNIAL SMART . Osobna grupa pieców GASTRO dla gastronomii z komorą pieczenia dostosowana do pojemników GN 1/1 oraz osobna BAKERY dla cukiernictwa i piekarnictwa z komorą na blachy 600x400 mm. - Te dwie grupy nie różnią się tylko rodzajem prowadnic ale i wielkością samej komory pieczenia. Wersje dla cukiernictwa i piekarnictwa mają komorę powiększoną ze względu na większe rozmiary blach cukierniczych w stosunku do pojemników GN. Każda z tych dwóch wersji dostępna jest także w wersji elektrycznej oraz gazowej. Sterowanie elektromechaniczne za pomocą trzech pokręteł. Ustawiania najważniejszych parametrów jest tak proste, że nie wymaga specjalistycznego szkolenia. Przygotowanie posiłków w suchym gorącym powietrzu, lub z 5-cio stopniowym zaparowaniem. - Wszystko w funkcji konwekcyjnej. Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody z 5-cio stopniowa regulacją stopnia zaparowania Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu Drzwi z zawiasem po prawej Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenia Uszczelka drzwi z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany bez konieczności wzywania serwisu Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa oszczędność energii elektrycznej ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po programach gotowania w cyklu mieszanym i na parze. Sucha podłoga pod i przed piecem to bezpieczeństwo pracy Twoich pracowników Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami skutecznie ułatwia czyszczenie pieca. Obudowa w całości ze stali nierdzewnej Współczynnik szczelności: IPX 4 wersje elektryczne, oraz IPX3 wersje gazowe Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji przystosowane fabrycznie do gazu ziemnego GZ50 (oznaczenie polskie) czyli G20 (oznaczenie europejskie) dostarczane z dodatkowymi dyszami na paz propan-butan podłączenie do gazu: 1/2” Ilość posiłków w ciągu dnia: 105-140 Pojemność: 7x GN 1/1 Odległość między prowadnicami: 68 Rodzaj prowadnic na GN-y: Montowany do bocznych ścian komory Wymiary zewnętrze: 730x855x(H)951 (głębokość bez wystającego uchwytu. Uchwyt +65 mm) 2 wentylatory z auto-rewersem Moc gazowa grzania: 13,5 kW Moc elektryczna wentylatora, oświetlenia, sterowania: 500W (oświetlenie komory 6,5W Silnik jednego wentylatora 150W) Długość przewodu elektrycznego: 1600mm Zabezpieczenie przelicznikowe: 16A 230V waga netto: 108,5 kg

PLN 23083.66

1

Schładzarko-zamrażarka szokowa z centralnym chłodzeniem PRO PLUS 13xGN1/1 ASK FZKQ1311D-PP Rilling

Urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 13 x GN1/1 Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefi niowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 13 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 17 x GN1/1-40 mm głębokości lub 26 x GN1/1-20 mm głębokości lub 26 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 65 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 47 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 47 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 13 par przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x2008 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 400 V / 2,9 kW Moc chłodnicza: 7,7 kW (-10°C VT), 1,5 kW (-35°C VT)

PLN 57235.26

1

Schładzarko-zamrażarka szokowa z własnym chłodzeniem PRO PLUS 10xGN1/1 ASK FMEQ1011D-PP Rilling

Urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 10 x GN1/1 Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefi niowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB. Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 10 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 13 x GN1/1-40 mm głębokości lub 20 x GN1/1-20 mm głębokości lub 20 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 50 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 36 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 36 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 10 par przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x1753 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 400 V / 2,5 kW Moc chłodnicza: 5,4 kW (-10°C VT), 1,3 kW (-35°C VT)

PLN 61146.51

1

Schładzarko-zamrażarka szokowa z własnym chłodzeniem PRO PLUS 8xGN1/1 ASK FMEQ0811D-PP Rilling

Urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 8 x GN1/1 Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefiniowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 8 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 10 x GN1/1-40 mm głębokości lub 16 x GN1/1-20 mm głębokości lub 16 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 40 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 29 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 29 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 8 par przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x1583 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 230 V / 1,1 kW Moc chłodnicza: 3,6 kW (-10°C VT), 0,9 kW (-35°C VT)

PLN 49412.75

1

Schładzarko-zamrażarka szokowa z własnym chłodzeniem PRO PLUS 4xGN1/1 ASK FMEQ0411D-PP Rilling

Urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 4 x GN1/1 Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefi niowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 4 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 5 x GN1/1-40 mm głębokości lub 8 x GN1/1-20 mm głębokości lub 8 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 20 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 15 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 15 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 4 pary przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x900 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 230 V / 0,8 kW Moc chłodnicza: 1,3 kW (-10°C VT), 0,5 kW (-35°C VT)

PLN 40286.50

1

Schładzarko-zamrażarka szokowa z centralnym chłodzeniem PRO PLUS 10xGN1/1 ASK FZKQ1011D-PP Rilling

Urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 10 x GN1/1 Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefi niowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB. Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 10 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 13 x GN1/1-40 mm głębokości lub 20 x GN1/1-20 mm głębokości lub 20 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 50 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 36 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 36 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 10 par przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x1753 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 400 V / 2,5 kW Moc chłodnicza: 5,4 kW (-10°C VT), 1,3 kW (-35°C VT)

PLN 51335.81

1

Schładzarko-zamrażarka szokowa z centralnym chłodzeniem PRO PLUS 8xGN1/1 ASK FZKQ0811D-PP Rilling

Urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 8 x GN1/1 Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefiniowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 8 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 10 x GN1/1-40 mm głębokości lub 16 x GN1/1-20 mm głębokości lub 16 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 40 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 29 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 29 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 8 par przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x1583 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 230 V / 1,1 kW Moc chłodnicza: 3,6 kW (-10°C VT), 0,9 kW (-35°C VT)

PLN 42372.50

1

Schładzarko-zamrażarka szokowa z własnym chłodzeniem PRO PLUS 13xGN1/1 ASK FMEQ1311D-PP Rilling

Urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 13 x GN1/1 Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefi niowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 13 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 17 x GN1/1-40 mm głębokości lub 26 x GN1/1-20 mm głębokości lub 26 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 65 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 47 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 47 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 13 par przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x2008 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 400 V / 2,9 kW Moc chłodnicza: 7,7 kW (-10°C VT), 1,5 kW (-35°C VT)

PLN 71576.51

1

Schładzarko-zamrażarka szokowa z centralnym chłodzeniem PRO PLUS 4xGN1/1 ASK FZKQ0411D-PP Rilling

Urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 4 x GN1/1 Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefi niowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 4 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 5 x GN1/1-40 mm głębokości lub 8 x GN1/1-20 mm głębokości lub 8 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 20 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 15 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 15 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 4 pary przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x900 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 230 V / 0,8 kW Moc chłodnicza: 1,3 kW (-10°C VT), 0,5 kW (-35°C VT)

PLN 35071.49

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 GB wersja z boilerem

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Convotherm maxx pro eT 6.10 GB Jeśli szukasz mniejszego pieca konwekcyjno-parowego, to właśnie znalazłeś idealne urządzenie do swojego lokalu gastronomicznego. Maszyna może pracować w trzech podstawowych trybach: para, gorące powietrze oraz konwekcyjno-parowy. Dodatkowo sprzęt posiada pięciostopniowe funkcję: odwilżania, pieczenia, nawilżania oraz regulacji prędkości wentylatora. Dotykowy ekran pozwala z łatwością sterować pracą pieca. Można włączyć automatyczne gotowanie za pomocą przycisków szybkiego wyboru, zarządzać załadunkiem różnych produktów, korzystać z funkcji oszczędności energii czy też przyrządzać potrawy które mają nawet 20 oddzielnych etapów obróbki termicznej. Maszyna komunikuje się za pomocą interfejsu ethernetowego LAN oraz złącza USB. Cały czas pokazywany jest też aktualny stan przygotowania potraw. Metodą wytwarzania pary w urządzeniu jest wtryskiwanie wody do komory pieca. Poza bogatym wyposażeniem seryjnym warto też zwrócić uwagę na listę opcji oraz akcesoriów, o których więcej możesz się dowiedzieć od naszych sprzedawców. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie - Natural Smart ClimateTM (ACS+) Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 72361.15

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB wersja z boilerem

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Convotherm maxx pro eT 6.10 EB Jeśli szukasz mniejszego pieca konwekcyjno-parowego, to właśnie znalazłeś idealne urządzenie do swojego lokalu gastronomicznego. Maszyna może pracować w trzech podstawowych trybach: para, gorące powietrze oraz konwekcyjno-parowy. Dodatkowo sprzęt posiada pięciostopniowe funkcję: odwilżania, pieczenia, nawilżania oraz regulacji prędkości wentylatora. Dotykowy ekran pozwala z łatwością sterować pracą pieca. Można włączyć automatyczne gotowanie za pomocą przycisków szybkiego wyboru, zarządzać załadunkiem różnych produktów, korzystać z funkcji oszczędności energii czy też przyrządzać potrawy które mają nawet 20 oddzielnych etapów obróbki termicznej. Maszyna komunikuje się za pomocą interfejsu ethernetowego LAN oraz złącza USB. Cały czas pokazywany jest też aktualny stan przygotowania potraw. Metodą wytwarzania pary w urządzeniu jest wtryskiwanie wody do komory pieca. Poza bogatym wyposażeniem seryjnym warto też zwrócić uwagę na listę opcji oraz akcesoriów, o których więcej możesz się dowiedzieć od naszych sprzedawców. Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary w bojlerze wysokiej wydajności poza komorą pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie - Natural Smart ClimateTM (ACS+) Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca - Wytwarzanie pary przez bojler - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

PLN 58974.56

1

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 ES wersja natryskowa

Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z podwójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z bezpiecznym zatrzaskiem, pozycją do odprowadzania powietrza, zawias po prawej stronie i oświetlenie komory LED - Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna - Kołowe szyny o optymalnym kształcie i kodowaniu kolorów. - Wskaźnik LED statusu urządzenia na podłodze (zielony = zakończono, żółty = podgrzewanie, czerwony = awaria). - Integralny mostek przedgrzewania.

PLN 124205.40

1

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 GS wersja natryskowa

Cechy: Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi: - Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie - BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia - HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe - Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem HygieniCare Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN) Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca LED-owe oświetlenie komory pieca Drzwi urządzenia z podwójnym szkłem, prawostronne Wyposażenie: Rodzaje przyrządzania - Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary - Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci - Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła Obsługa interfejsu easyTouch: - Szklany ekran dotykowy 10'' o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy) - Płynne, szybkie przewijanie Climate Management - Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty Quality Management - Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down Production Management - Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów - Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami - TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów - TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go - Zarządzanie ulubionymi - Zapis danych HACCP - Interfejs USB - ecoCooking – funkcja oszczędności energii - Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T - Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie - Autostart - Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją Cleaning Management - Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia - Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia - Cleaning Scheduler - Interfejs FilterCare HygieniCare - Funkcja Hygienic Steam - Higieniczne uchwyty - SteamDisinfect Konstrukcja - Drzwi urządzenia z bezpiecznym zatrzaskiem, pozycją do odprowadzania powietrza, zawias po prawej stronie i oświetlenie komory LED - Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca - Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm - Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia - Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna - Kołowe szyny o optymalnym kształcie i kodowaniu kolorów. - Wskaźnik LED statusu urządzenia na podłodze (zielony = zakończono, żółty = podgrzewanie, czerwony = awaria). - Integralny mostek przedgrzewania.

PLN 139110.05

1

Marka

Sprzedawca

Cena (EUR)