Knivmappe til 9 kniver, Sort - BOLDRIC

Om denne knivmmapen Stor, klassisk, arbeidsveske med hemmelig rom til knivene dine. - Materiale: Sort stoff. Innmat i mørkt stoff. Meget pene skinndetaljer - Lommer: Plass til 9 kniver / utstyr.

Biffkniver 6. stk sort plast - Claude Dozorme Laguiole

Laguiole Biffkniver i sort plast. Utrolig lekre og flotte biffkniver fra Laguiole som leveres i et sett på 6 stykker. Det er viktig å legge merke til alle de små vakre detaljene på disse knivene, som for eksempel siseleringen på knivtangen.

Biffkniver 6. stk sort plast (Bolster) - Claude Dozorme Laguiole

Laguiole Biffkniver i sort plast (bolster). Utrolig lekre og flotte biffkniver fra Laguiole som leveres i et sett på 6 stykker. Det er viktig å legge merke til alle de små vakre detaljene på disse knivene, som for eksempel siseleringen på knivtangen.

18cm Kokkekniv Nashiji VG10, Sort - TANAKA

Vinåpner Sort horn - Forge de Laguiole

Nydelig vinåpner i klassisk stil fra Forge de Laguiole. Perfekt til personen som elsker vin og vil ha det perfekte utstyret. Materiale Laget i klassisk horn med svart preg. Kan være noe naturlig hvite mønstre - Et stegs opptrekker - Kniv / kapsel avtager - Flott skinnhylster til oppbevaring

Biffkniver 6. stk sort plast - Claude Dozorme Laguiole

Utrolig lekre og flotte biffkniver fra Laguiole som leveres i et sett på 6 stykker. Det er viktig å legge merke til alle de små vakre detaljene på disse knivene, som for eksempel siseleringen på knivtangen. Utfordringen som kunde er at mange av knivene på markedet som sies å komme fra Laguiole ikke kommer fra Sør-Frankrike, men er produsert i Kina eller andre lavkost land. Hos Skarpekniver.com garanterer vi at knivene kommer fra Sør-Frankrike og er produsert av det franske firmaet Dozorme. I Danmark har kniver fra Laguiole lenge vært et ettertraktet design og er å betrakte som et stilikon. Disse biffknivene bærer signaturen til knivsmed Claude Dozorme som var en av de første knivsmedene til å produsere Laguiole kniver i et bredt utvalg av ulike materialer. Dozorme har produsert ulike typer kniver i over 100 år, fra håndlaget til moderne produksjon i dag. Hvert knivblad produsert av Dozorme bærer hans navn som en garanti for kvalitet, kunnskap og tradisjon. Vedlikehold Disse knivene/gaflene krever først og fremst en «kjærlig» hånd. De tåler ikke oppvaskmaskin og må vaskes forhånd uten at håntaket forblir vått over lengre tid. Hvis du skulle trenge å slipe knivene, anbefaler vi at du leverer disse til en profesjonell knivsliper (ta kontakt for nærmere informasjon). En brynestav kan brukes for enkelt vedlikehold.

Biffgafler 2. stk sort horn - Forge de Laguiole

Biffkniver 2. stk sort horn - Forge de Laguiole

Biffkniver 6. stk sort plast (Bolster) - Claude Dozorme Laguiole

Utrolig lekre og flotte biffkniver fra Laguiole som leveres i et sett på 6 stykker. Det er viktig å legge merke til alle de små vakre detaljene på disse knivene, som for eksempel siseleringen på knivtangen. Utfordringen som kunde er at mange av knivene på markedet som sies å komme fra Laguiole ikke kommer fra Sør-Frankrike, men er produsert i Kina eller andre lavkost land. Hos Skarpekniver.com garanterer vi at knivene kommer fra Sør-Frankrike og er produsert av det franske firmaet Dozorme. I Danmark har kniver fra Laguiole lenge vært et ettertraktet design og er å betrakte som et stilikon. Disse biffknivene bærer signaturen til knivsmed Claude Dozorme som var en av de første knivsmedene til å produsere Laguiole kniver i et bredt utvalg av ulike materialer. Dozorme har produsert ulike typer kniver i over 100 år, fra håndlaget til moderne produksjon i dag. Hvert knivblad produsert av Dozorme bærer hans navn som en garanti for kvalitet, kunnskap og tradisjon. Vedlikehold Disse knivene/gaflene krever først og fremst en «kjærlig» hånd. De tåler ikke oppvaskmaskin og må vaskes forhånd uten at håntaket forblir vått over lengre tid. Hvis du skulle trenge å slipe knivene, anbefaler vi at du leverer disse til en profesjonell knivsliper (ta kontakt for nærmere informasjon). En brynestav kan brukes for enkelt vedlikehold.

16.5cm Grønnsakskniv (santoku), damask

En mystisk santoku med damaskblad i Aogami #2 og klassisk D-formet magnoliaskaft. Ingen vet hvem som har smidd den – men resultatet taler for seg selv. Knivblad Smidd i Aogami #2 karbonstål, med et vakkert og detaljert damaskmønster. Til tross for at vi ikke kjenner navnet på smeden, bærer kniven preg av dyktig håndverk. Karbonstålet i kjernen gir god skarphet og er lett å vedlikeholde med vanlig bryne eller stein. Bladet har to slipefaser og balanserer godt mellom tykkelse og presisjon. Håndtak Kniven er utstyrt med et D-formet håndtak i magnoliatre med sort pakkawood-bolster. Dette er en klassisk japansk kombinasjon som gir lav vekt og godt grep for høyrehendte brukere. Den enkle og tradisjonelle utformingen gjør kniven både lett og behagelig å bruke over lengre tid.

15cm Ko-Yanagiba "Kaisaki", Shirogami - Masanobu Okada

Liten yanagiba fra Masanobu Okada smidd i Shirogami damaskus. Enkeltslipt blad for presise snitt og oktagonalt skaft i rosewood. Et kompakt valg med tradisjonell skarphet.KnivbladDenne lille yanagibaen fra Masanobu Okada er smidd i Shirogami (White Steel) med damaskmønster. Shirogami er et rent karbonstål som gir svært god skarphet og enkel sliping. Damaskuslagene gir bladet et vakkert bølgemønster som løfter uttrykket uten å miste det tradisjonelle preget. Med sin slanke enkeltslipte profil er kniven laget for presise snitt av fisk og kjøtt, selv i et kompakt format på 150 mm. Knivbladet er enkeltslipt (kataba), og passer best for høyrehendte.HåndtakKniven er utstyrt med et oktagonalt håndtak i mørkt rosentre og sort pakkawood-bolster. Formen gir stabilitet og kontroll i snittet, samtidig som materialene gir et balansert og godt grep.