Ardbeg Wee Beastie Single Malt Scotch Whisky 70cl Special Edition
Ardbeg Wee Beastie Single Malt Scotch Whisky Deze speciale editie bevat een prachtige geschenkverpakking. Perfect als cadeau voor de whiskyliefhebber in je leven, of ideaal om deze whisky in tentoon te stellen. De Ardbeg distilleerderij ligt aan de zuidkant van het Isle of Islay, in de kleine nederzetting Ardbeg waar het zijn naam aan ontleent. Er wordt al sinds 1798 whisky gemaakt, maar de commerciële productie begon pas in 1815. Na in de loop der jaren van eigenaar te zijn veranderd, is het nu eigendom van de LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) groep. De distilleerderij staat bekend om de productie van een zwaar gepekelde Islay whisky. De distilleerderij zelf zegt: "Ardbeg Ten Years Old wordt wereldwijd geroemd als de meest peatie, rokerige, complexe single malt van allemaal". Ze gebruiken gemoute gerst die afkomstig is van de mouterijen in Port Ellen (ook op het eiland Islay). Interessant weetje: De merknaam Ardbeg is een verengelsing van 'An Àird Bheag', wat Schots-Gaelisch is en 'De Kleine Promontoren' betekent. Ardbeg's Wee Beastie is de nieuwste permanente toevoeging aan hun assortiment, die ze de rauwste, rokerigste Ardbeg ooit hebben genoemd. Deze is slechts vijf jaar gerijpt, maar is absoluut een pittige drank met een krachtige smaak. Het aroma brengt aanvankelijk heldere, frisse kruidentonen, met op de achtergrond hints van vanille en peer. Rijke, sterke koffie, sappige dennenhars en een vleugje honinggeglazuurde ham op de achtergrond. Voeg een vleugje water toe en de aroma's openen zich verder en brengen meer kruidige tonen, samen met rook en zwarte peper. In de mond is er een rijke smaakexplosie. Chocolade, creosoot en teer komen allemaal voorbij. Halverwege het gehemelte komen verse eucalyptus en anijs naar voren, terwijl de rauwe rokerige intensiteit toeneemt die gerookt spek en hartig vlees naar voren brengt. De afdronk is lang en laat de mond achter met een zoute toets en hints van cacao en fudge. Meer van Ardbeg Perfect Serve Een opwindende whisky, wij raden deze puur aan of met een scheutje water, waardoor de rokerige tonen nog meer tot leven komen.
