Frullatore Ad Immersione - Frullatore Ad Immersione 250w Variatore Omogeneizzatore 20cm - Fm250vv+f0200
Mixer ad immersione con asta omogeneizzatore per vellutate e gelati
Mixer Immersione di Fama Industrie per uso professionale con Motore ventilato da 250W, Variatore di velocità con Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo. Indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un'amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ec
Termica di protezione al motore
Velocità Variabile RPM giri 2.500 max 15.000
Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)
Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza
Mescolatori ed emulsionatori disponibili
Apparecchio certificato da ente di controllo
Omogeneizzatore: La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei
Per capacità da 1 / 3 Lt
Necessario in gelateria/pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele
Componente per Mixer ad Immersione light mini
Omogeneizzatore in Acciaio Inox
Innesto mescolatore a vite
Lame forgiate in Acciaio
Campana in Acciaio Inox
Lunghezza Corpo Motore 285 mm - Diametro 75 mm