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Fsc Tamari Bio 250 Ml

TAMARI SENZA GLUTINE BIO Descrizione Tamari senza glutine a base di soia. Ingredienti Soia* (45%), acqua, sale marino, shochu salato* (acqua, riso*, sale, koji), koji (aspergillus oryzae). *Ingrediente biologico. Senza glutine. Valori nutrizionali Energia354 kJ 83 kcal Grassi di cui saturi0 g 0 g Carboidrati di cui zuccheri7,2 g 0,5 g Fibre0,7 g Proteine14 g Modalità d'uso Si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, riso, pasta, pesce, insalate, salse e sushi.. Formato Capacità: 250 ml. Cod. 1TAMASG

Umeboshi Biologiche 100 G

UMEBOSHI BIO Descrizione Prugne salate giapponesi biologiche. Le prugne Ume vengono raccolte ancora verdi e sono messe a fermentare sotto sale in barili di legno per un mese, insieme a foglie di shiso che donano loro aroma e sapore. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Successivamente vengono rimesse nei barili a stagionare ancora un anno. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Prugne giapponesi* (Prunus mume) 64%, sale marino, foglie di shiso*(Perilla frutescens). *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia174 kJ 42 kcal Grassi di cui saturi0,2 g 0 g Carboidrati di cui zuccheri7 g 0,5 g Fibre4,3 g Proteine0,8 g Modalità d'uso Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine. Per ottenere una bevanda macrobiotica mettere in una tazza una umeboshi snocciolata ed un cucchiaino di shoyu ed aggiungere una tazza di kukicha caldo. Conservazione Validità a confezionamento integro: 36 mesi. Formato Vasetto da 100 g. Cod. 1RYU

EUR 8.47

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