2.022 resultater (0,47988 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Vis alle

Farve

Vis alle

Størrelse

Vis alle

Køn

Butik

Vis alle

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Yamazaki Affaldsstativ Med 2 Rum - Hvid

Yamazaki Affaldsstativ Med 2 Rum - Hvid

Hvidt stativ til affaldssortering fra Japanske Yamazaki. Strømlinet og elegant design til både køkken og bryggers. Stativet er lavet i metal med 2 holdere til affaldsposer og hjul under, så du nemt og enkelt kan køre stativet f.eks. ind under en bordplade. Den ene side har en blank hvid metalside, der kan skjule dit affald. Brug hylden i bunden til f.eks. opbevaring af nye affaldsposer. Måler: 52 cm. bred 44 cm. dyb 60 cm. høj - Maks. belastning: 5kg. Affaldsposer der passer til: 45 liter Leveres usamlet i en flad pakke.

DKK 1549.00
1

Yamazaki Affaldsstativ Med 2 Rum - Sort

Yamazaki Affaldsstativ Med 2 Rum - Sort

Sort stativ til affaldssortering fra Japanske Yamazaki. Strømlinet og elegant design til både køkken og bryggers. Stativet er lavet i metal med 2 holdere til affaldsposer og hjul under, så du nemt og enkelt kan køre stativet f.eks. ind under en bordplade. Den ene side har en blank sort metalside, der kan skjule dit affald. Brug hylden i bunden til f.eks. opbevaring af nye affaldsposer. Måler: 52 cm. bred 44 cm. dyb 60 cm. høj - Maks. belastning: 5kg. Affaldsposer der passer til: 45 liter Leveres usamlet i en flad pakke.

DKK 1549.00
1

Yamazaki Affaldsstativ Med 3 Rum - Hvid

Yamazaki Affaldsstativ Med 3 Rum - Hvid

Stort affaldsstativ til affaldssortering med hele 3 rum til affaldsposer - fra Japanske Yamazaki. Strømlinet, elegant og funktionelt design til både køkken og bryggers. Affaldsstativet er lavet i metal med 3 rum til affaldsposer. Det smarte stativ har hjul under, så det nemt og enkelt kan køres væk ved behov eller f.eks. ind under en bordplade som på billederne. - Den ene side har en blank hvid side i metal, der kan skjule dit affald. Brug hylden i bunden af stativet til f.eks. opbevaring af nye affaldsposer. Måler: 76 cm. bred 44 cm. dyb 60 cm. høj - Maks. belastning: 7,5kg. Affaldsposer der passer til: 45 liter leveres usamlet i en flad pakke

DKK 1680.00
1

Yamazaki Affaldsstativ Med 3 Rum - Sort

Yamazaki Affaldsstativ Med 3 Rum - Sort

Stort affaldsstativ til affaldssortering med hele 3 rum til affaldsposer - fra Japanske Yamazaki. - Her i en flot klassisk sort farve. Strømlinet, elegant og funktionelt design til både køkken og bryggers. Affaldsstativet er lavet i metal med 3 rum til affaldsposer. Det smarte stativ har hjul under, så det nemt og enkelt kan køres væk ved behov eller f.eks. ind under en bordplade som på billederne. - Den ene side har en blank sort side i metal, der kan skjule dit affald. Brug hylden i bunden af stativet til f.eks. opbevaring af nye affaldsposer. Måler: 76 cm. bred 44 cm. dyb 60 cm. høj - Maks. belastning: 7,5kg.

DKK 1680.00
1

Professionel knivslibning – Minimum 6 knive (Mærke: Knivblokken privatelabel, Variant: 25-50 knive (indleveret i butik))

Professionel knivslibning – Minimum 6 knive (Mærke: Knivblokken privatelabel, Variant: 25-50 knive (indleveret i butik))

Professionel knivslibning – Minimum 6 knive Indlever dine knive i vores butik på, Rømersvej 33, 7430 Ikast. eller få tilsendt et pakkelabel, og send direkte til vores slibieri. Da vi er mere ekspedition ved at sende knive frem og tilbage, er det en smule dyrere når de skal sendes, men heldigvis ikke meget mere end prisen på et pakkellabel Priser ved indlevering i fysisk butik på Rømersvej 33, 7430 Ikast. 0-6 knive = 399,- inkl. moms 7-12 knive = 599 inkl. moms 13-24 knive = 1199 inkl. moms 25-50 knive = 2399 inkl. moms Priser ved fremsendelse af pakkelabel 0-6 knive = 499,- inkl. moms 7-12 knive = 699 inkl. moms 13-24 knive = 1299 inkl. moms 25-50 knive = 2499 inkl. moms 1. Læg denne varer i kurven på hjemmesiden og bestil. Inde for 24 timer modtager du et forudbetalt pakkelabel. 2. Pak dine knive forsvarligt i en kasse (evt. rullet ind i viskestykker og håndklæder). Klister label på kassen og post den i din lokale GLS pakkeshop. 3. Senest 7 hverdage efter afsendelse, modtager du dine frisk slebet knive. ENJOY 🙂 Vi er stolte af at kunne tilbyde knivslibning til vores kunder. Det er let og enkelt, og du får den bedste og mest nænsomme slibning. Vores sliberi tager de absolut højeste hensyn til din kniuvs type, udformning, og stål, således alle kniv ikke blot bliver slebet “over én kam” Så hvad end din kniv er keramisk, VG10 stål (Damascus), SG2 Pulserstål (Damascus), bruges kun det bedste udstyr, anbefalet af de forskellige producenter. Fakta om knive (og sløve knive): – Skarpe knive giver et rent snit, og er med til at holde saft og kraft inde i råvarerne. Det giver en bedre smag og er med til at forlænge holdbarheden på fødevarerne. Skulle uheldet være ude heler de rene snit meget hurtigere. – Sløve knive skærer ikke men maser sig gennem råvarerne. I stedet for at blive skåret bliver fibrene flænset eller helt mast. Det øger iltoptaget i madvarerne og får dem f.eks. til at blive hurtigere brune. – Sløve knive er utilregnelige og giver flere skader i køkkenet, blandt andet fordi, der skal bruges alt for mange kræfter på at arbejde sig gennem råvarerne, og fordi eventuelle så tager længere tid at hele. – Gamle jernknive er tit af virkelig høj kvalitet. Selvom de er rustet, kan de ofte reddes og slibes op igen. Det er både billigere og mere bæredygtigt, end at købe nyt. – Knivloven siger, at man gerne må bære sin kniv med et ’anerkendelsesværdigt formål’, så den må godt transporteres til slibning, den skal bare være pakket forsvarligt ind. – Kniven skal slibes, når den ikke længere kan stryges op til at blive helt skarp. Hvis kniven ikke kan gå ubesværet gennem en tomat, så er det tid til en slibning.

DKK 2399.00
1

Professionel knivslibning – Minimum 6 knive (Mærke: Knivblokken privatelabel, Variant: 25-50 knive (få fremsendt GLS-label))

Professionel knivslibning – Minimum 6 knive (Mærke: Knivblokken privatelabel, Variant: 25-50 knive (få fremsendt GLS-label))

Professionel knivslibning – Minimum 6 knive Indlever dine knive i vores butik på, Rømersvej 33, 7430 Ikast. eller få tilsendt et pakkelabel, og send direkte til vores slibieri. Da vi er mere ekspedition ved at sende knive frem og tilbage, er det en smule dyrere når de skal sendes, men heldigvis ikke meget mere end prisen på et pakkellabel Priser ved indlevering i fysisk butik på Rømersvej 33, 7430 Ikast. 0-6 knive = 399,- inkl. moms 7-12 knive = 599 inkl. moms 13-24 knive = 1199 inkl. moms 25-50 knive = 2399 inkl. moms Priser ved fremsendelse af pakkelabel 0-6 knive = 499,- inkl. moms 7-12 knive = 699 inkl. moms 13-24 knive = 1299 inkl. moms 25-50 knive = 2499 inkl. moms 1. Læg denne varer i kurven på hjemmesiden og bestil. Inde for 24 timer modtager du et forudbetalt pakkelabel. 2. Pak dine knive forsvarligt i en kasse (evt. rullet ind i viskestykker og håndklæder). Klister label på kassen og post den i din lokale GLS pakkeshop. 3. Senest 7 hverdage efter afsendelse, modtager du dine frisk slebet knive. ENJOY 🙂 Vi er stolte af at kunne tilbyde knivslibning til vores kunder. Det er let og enkelt, og du får den bedste og mest nænsomme slibning. Vores sliberi tager de absolut højeste hensyn til din kniuvs type, udformning, og stål, således alle kniv ikke blot bliver slebet “over én kam” Så hvad end din kniv er keramisk, VG10 stål (Damascus), SG2 Pulserstål (Damascus), bruges kun det bedste udstyr, anbefalet af de forskellige producenter. Fakta om knive (og sløve knive): – Skarpe knive giver et rent snit, og er med til at holde saft og kraft inde i råvarerne. Det giver en bedre smag og er med til at forlænge holdbarheden på fødevarerne. Skulle uheldet være ude heler de rene snit meget hurtigere. – Sløve knive skærer ikke men maser sig gennem råvarerne. I stedet for at blive skåret bliver fibrene flænset eller helt mast. Det øger iltoptaget i madvarerne og får dem f.eks. til at blive hurtigere brune. – Sløve knive er utilregnelige og giver flere skader i køkkenet, blandt andet fordi, der skal bruges alt for mange kræfter på at arbejde sig gennem råvarerne, og fordi eventuelle så tager længere tid at hele. – Gamle jernknive er tit af virkelig høj kvalitet. Selvom de er rustet, kan de ofte reddes og slibes op igen. Det er både billigere og mere bæredygtigt, end at købe nyt. – Knivloven siger, at man gerne må bære sin kniv med et ’anerkendelsesværdigt formål’, så den må godt transporteres til slibning, den skal bare være pakket forsvarligt ind. – Kniven skal slibes, når den ikke længere kan stryges op til at blive helt skarp. Hvis kniven ikke kan gå ubesværet gennem en tomat, så er det tid til en slibning.

DKK 2499.00
1

GifuGlow - Bordlampe inspireret af japanske lanterner

GifuGlow - Bordlampe inspireret af japanske lanterner

Bordlampe inspireret af japanske lanterner til en fredelig atmosfære Bordlampen inspireret af japanske lanterner bringer Japans beroligende skønhed ind i dit hjem. Med en elegant bambusramme og morbærpapir spreder denne lampe lyset blødt og jævnt, perfekt til at skabe en hyggelig atmosfære i ethvert rum. Nøglefunktioner Autentisk japansk design: Inspireret af traditionelle fiskerlandsbylanterner, lavet af bambus og morbærpapir for en delikat glød. Blødt og jævnt lys: Morbærpapiret skaber et varmt lys, der bidrager til en rolig atmosfære i ethvert rum. Alsidig kompatibilitet: Passer til både LED- og Edison-pærer med E26- eller E27-fatninger. Premium materialer: Fremstillet af morbærpapir, metal og jern for holdbarhed og elegance. Sikkerhedscertificeret: ETL, UL, CE og SAA certificeret for sikkerhed og pålidelighed. Specifikationer Materiale: Morbærpapir, Metal, Jern Lyskilde: LED eller Edison-pære Monteringstype: E26 eller E27 Spænding: AC 110-240V Dimensioner: Dia 26cm x H 43cm / Dia 40cm x H 58cm Certificeringer: ETL, UL, CE, SAA Størrelse: Diameter 26 cm x H 43 cm, Diameter 40 cm x H 58 cm

DKK 1865.00
1

Zwilling Pro - Steaksæt med 4 knive

Zwilling Pro - Steaksæt med 4 knive

Zwilling Pro – Steaksæt med 4 knive Zwilling Pro steaksæt med 4 steakknive er et sæt af kvalitetsknive af meget høj kvalitet. Knivene skærer let og ubesværet gennem bøffer og steaks. Med et tolags V-Edge, som giver en længere holdbarhed skæreegenskaber, såvel som en optimal skarp kniv som holder i mange år. Disse knive er ergonomisk designet til at ligge godt og solidt i hånden, samt sikre at kniven glider nemt gennem kødet med et fint, rent snit. Knivene er desuden formet til at beskytte mod at skære i fingrene.

DKK 1949.00
1

Knivsæt med 6 knive - Mercer Genesis

Knivsæt med 6 knive - Mercer Genesis

Knivsæt med 6 knive, Mercer Genesis Sættet indeholder: Utility kniv / grøntkniv på 12,7 cm Brødkniv på 20,3 cm Kokkekniv på 20,3 cm Udbenerkniv på 15,24 cm Urtekniv på 8,9 cm Knivholder / knivblok Dette Mercer knivsæt i Genesis-serien er en alsidig og værdifuld tilføjelse til enhvert industrielt køkken! Santoprene-grebet der der omslitter klingen er en højtydende, blødt materiale, der giver et sikkert og behagelig skridsikkert greb hele dagen. Grebet kan tåle at blive udsat for køkken olier, og er i stand til at modstå ekstreme varme og kolde temperaturer. Knivholderen / knivblokken er inkluderet i dette Genesis-sæt. Knivblokken er med sit slanke og moderne design, fremstillet af rustfrit stål og hærdet glas. Som supplement ethvert køkken, vil denne knivblok hjælpe dig til nemt og hurtigt at finde den helt rigtige kniv til din perfekte madoplevelse. Mercer Genesis serien er en top-of-the-line serie af knive til professionelle kokke. Knivene er præcisions støbt af Tysk stål, med et højt indhold af carbon, for at give optimal holdbarhed, balance og komfort. Håndtaget er det pantenterede “Ergonomic Santoprene®” der tilbyder overlegen komfort og et non-slip greb der holder, selv med både fingre. En kniv-serie til dig der forlanger det bedste i dit køkken. Mercer er en højt respekteret Amerikansk knivproducent. Mercer synonym med top-professionel  kvalitet – og levere blandt andet knive til 90% af U.S.A’s kokke akademier. Mercer har leveret knive til det Amerikanske marked  i mere end 30 år. Test vinder! Kokkekniven fra Mercer er kåret som den bedste kokkekniv ifølge The Telegraph. Alle knivene er blevet bedømt efter de samme betingelser, nemlig: – Vægt – Håndtagets komfort – Balance – Æstetik – Brugervenlighed Kokkekniven fra Mercer bliver i artiklen beskrevet som en robust kniv at holde, som er velafbalanceret – ligesom en dyre kniv er. Håndtaget er lavet af santoprene, som er en termoplastisk gummi, som giver komfort og et non-slip greb. Kniven er derudover bedømt til 58 på Rockwell skalaen. Kniven skærer nemt igennem kød og grøntsager. Derudover har håndtaget en god kurve/form, som giver dig mulighed for at hvile langefingeren komfortabelt. Mercer har bl.a. vundet over mærker som Dick, Zwilling og Victorinox. Du kan læse hele artiklen her: https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/equipment/best-chefs-knives/

DKK 3699.00
1

Knivsæt med 6 knive – Mercer Genesis, helsmedet

Knivsæt med 6 knive – Mercer Genesis, helsmedet

Knivsæt med 6 knive, Mercer Genesis Sættet indeholder: Utility kniv / grøntkniv på 12,7 cm Brødkniv på 20,3 cm Kokkekniv på 20,3 cm Udbenerkniv på 15,24 cm Urtekniv på 8,9 cm Knivholder / knivblok Dette Mercer knivsæt i Genesis-serien er en alsidig og værdifuld tilføjelse til enhvert industrielt køkken! Santoprene-grebet der der omslitter klingen er en højtydende, blødt materiale, der giver et sikkert og behagelig skridsikkert greb hele dagen. Grebet kan tåle at blive udsat for køkken olier, og er i stand til at modstå ekstreme varme og kolde temperaturer. Knivholderen / knivblokken er inkluderet i dette Genesis-sæt. Knivblokken er med sit slanke og moderne design, fremstillet af rustfrit stål og hærdet glas. Som supplement ethvert køkken, vil denne knivblok hjælpe dig til nemt og hurtigt at finde den helt rigtige kniv til din perfekte madoplevelse. Mercer Genesis serien er en top-of-the-line serie af knive til professionelle kokke. Knivene er præcisions støbt af Tysk stål, med et højt indhold af carbon, for at give optimal holdbarhed, balance og komfort. Håndtaget er det pantenterede “Ergonomic Santoprene®” der tilbyder overlegen komfort og et non-slip greb der holder, selv med både fingre. En kniv-serie til dig der forlanger det bedste i dit køkken. Mercer er en højt respekteret Amerikansk knivproducent. Mercer synonym med top-professionel  kvalitet – og levere blandt andet knive til 90% af U.S.A’s kokke akademier. Mercer har leveret knive til det Amerikanske marked  i mere end 30 år. Test vinder! Kokkekniven fra Mercer er kåret som den bedste kokkekniv ifølge The Telegraph. Alle knivene er blevet bedømt efter de samme betingelser, nemlig: – Vægt – Håndtagets komfort – Balance – Æstetik – Brugervenlighed Kokkekniven fra Mercer bliver i artiklen beskrevet som en robust kniv at holde, som er velafbalanceret – ligesom en dyre kniv er. Håndtaget er lavet af santoprene, som er en termoplastisk gummi, som giver komfort og et non-slip greb. Kniven er derudover bedømt til 58 på Rockwell skalaen. Kniven skærer nemt igennem kød og grøntsager. Derudover har håndtaget en god kurve/form, som giver dig mulighed for at hvile langefingeren komfortabelt. Mercer har bl.a. vundet over mærker som Dick, Zwilling og Victorinox. Du kan læse hele artiklen her: https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/equipment/best-chefs-knives/

DKK 3699.00
1

Miyabi 5000MCD kokkekniv, 24 cm.

Miyabi 5000MCD kokkekniv, 24 cm.

Miyabi giver dig det perfekte snit. Gyutoh er en kokkekniv og bruges primært til finskæring af kød og større grøntsager. En ultra skarp kniv, får du med denne serie. Hele 100 lag og en hårdhed på 63 Rockwell skærer du nemt gennem culotte stege, tomater, laksefileter og hvad du ellers har lyst til at give dig i kast med. 5000MCD klarer alt. MicroCarbide pulverstål med en hårdhed på 63 Rockwell (HRC). Håndtag i Masur birketræ Bladet er udarbejdet i 101-lag stål og skabt ved CRYODUR® produktions-processen Damask-design MIYABI ER ÆGTE JAPANSKE KNIVE:  HØJ KVALITET OG UOVERTRUFFEN SKARPHED DER GIVER DIG DET PERFEKTE SNIT. MIYABI knive er super skarpe og følger derved traditionen af berømte japanske sværd. De japanske svær var utrolig skarpe, men også meget smukke at se på. MIYABI brandet er fra ZWILLING JA HENCKELS, som er din Det autentiske japanske design og den exceptionelle skarphed vil overbevise dig ved første snit. Connaisseurer af det japanske køkken bliver gang på gang imponerede over knivenes velafbalancerede vægtfordeling, behagelige skaft og et blad, der skærer ubesværet i gennem alle råvarer – hver gang. Miyabi kniven fremstilles i Japan med basis i gamle håndværkstraditioner, og det autentiske japanske vingedesign. Det giver Miyabi den ekstraordinære skarphed, perfekte balance og komfortable håndtag. Med andre ord, går du med MIYABI knivene et pragtfuldt arbejdsredskab hvad enten du er professionel eller ambitiøs hobbykokke, der også værdsætter æstetik. De forskellige serier fra Miyabi har forskellige lag stål, og forskellige hårdhedsgrader (Rockwell), men fælles for dem aller er, at du her finder knive på et ualmindeligt højt niveau- Både på grund af stålkvaliteten og den særlige ishærdningsprocess (-196 grader Celcius). Det er knive, der har potentialet til at holde hele livet, i hvert fald hvis de bliver vedligeholdt godt og det fortjener en topkvalitets Miyabi-kniv. Fordelen ved MIYABIS hårde stål er, at bladet forbliver skarpt i længere tid. Hårdheden afgør hvor tit dine knive skal slibes op. En tommelfingerregel hos MIYABI er slibning 1-2 gange om året ved almindeligt brug. Kig derfor efter Rockwell tallet på knive, hvis du går efter vedvarende skarphed og ubesværede snit. Vedligehold af knivene Rengøring Vi anbefaler ALTID at knivene bliver vasket under rindende vand med brug af en smule opvaskemiddel. Husk at tøre knivene god af og opbevar dem et tørt sted. Du må ikke lade knivene være våde i lang tid. Det kan give korrosion og påvirke farven på din nye kniv fra Miyabi. Knivslibning En Miyabi kniv er meget hard og bør derfor kun slibes med slibesten. Brug først en grov slibesten og derefter en mere finkornet for at få en god finish. Husk at vedligeholde din kniv – så holder den i lang tid og bliver ved med at give dig glæde hver gang du står i køkkenet.

DKK 3699.00
2

Miyabi Sujihiki 24 cm kniv, Flot træskaft, 3 lag stål

Miyabi Sujihiki 24 cm kniv, Flot træskaft, 3 lag stål

Miyabi giver dig det perfekte snit. Sujihiki er en meget fin trancherkniv og kan sammenlignes med den europæiske filetkniv. Den er ideel til at skære råt eller tilberedt kød og fisk. Æstetik og høj funktionalitet mødes i en perfekt symbiose i 6000MCT-serien. Skaftet er udarbejdet i det smukt-årede Pakka træ. MicroCarbide pulverstål med en hårdhed på 63 Rockwell (HRC). Grebet er udarbejdet i det smukke Pakka træ. De 3 lag stål er skabt ved CRYODUR® produktions-processen Banket stål finish MIYABI ER ÆGTE JAPANSKE KNIVE:  HØJ KVALITET OG UOVERTRUFFEN SKARPHED DER GIVER DIG DET PERFEKTE SNIT. MIYABI knive er super skarpe og følger derved traditionen af berømte japanske sværd. De japanske svær var utrolig skarpe, men også meget smukke at se på. MIYABI brandet er fra ZWILLING JA HENCKELS, som er din Det autentiske japanske design og den exceptionelle skarphed vil overbevise dig ved første snit. Connaisseurer af det japanske køkken bliver gang på gang imponerede over knivenes velafbalancerede vægtfordeling, behagelige skaft og et blad, der skærer ubesværet i gennem alle råvarer – hver gang. Miyabi kniven fremstilles i Japan med basis i gamle håndværkstraditioner, og det autentiske japanske vingedesign. Det giver Miyabi den ekstraordinære skarphed, perfekte balance og komfortable håndtag. Med andre ord, går du med MIYABI knivene et pragtfuldt arbejdsredskab hvad enten du er professionel eller ambitiøs hobbykokke, der også værdsætter æstetik. De forskellige serier fra Miyabi har forskellige lag stål, og forskellige hårdhedsgrader (Rockwell), men fælles for dem aller er, at du her finder knive på et ualmindeligt højt niveau- Både på grund af stålkvaliteten og den særlige ishærdningsprocess (-196 grader Celcius). Det er knive, der har potentialet til at holde hele livet, i hvert fald hvis de bliver vedligeholdt godt og det fortjener en topkvalitets Miyabi-kniv. Fordelen ved MIYABIS hårde stål er, at bladet forbliver skarpt i længere tid. Hårdheden afgør hvor tit dine knive skal slibes op. En tommelfingerregel hos MIYABI er slibning 1-2 gange om året ved almindeligt brug. Kig derfor efter Rockwell tallet på knive, hvis du går efter vedvarende skarphed og ubesværede snit. Vedligehold af knivene Rengøring Vi anbefaler ALTID at knivene bliver vasket under rindende vand med brug af en smule opvaskemiddel. Husk at tøre knivene god af og opbevar dem et tørt sted. Du må ikke lade knivene være våde i lang tid. Det kan give korrosion og påvirke farven på din nye kniv fra Miyabi. Knivslibning En Miyabi kniv er meget hard og bør derfor kun slibes med slibesten. Brug først en grov slibesten og derefter en mere finkornet for at få en god finish. Husk at vedligeholde din kniv – så holder den i lang tid og bliver ved med at give dig glæde hver gang du står i køkkenet.

DKK 1699.00
3

Miyabi Chutoh 16 cm kniv, Damask design, 133 lag stål

Miyabi Chutoh 16 cm kniv, Damask design, 133 lag stål

Miyabi giver dig det perfekte snit. Chutoh er en “mellemstørrelse kniv”. Den bruges, når Shotoh-kniven er for lille og Gyutoh-kniven er for stor, altså en universalkøkkenkniv. En ultra skarp kniv, får du med denne serie. Hele 100 lag og en hårdhed på 63 Rockwell skærer du nemt gennem culotte stege, tomater, laksefileter og hvad du ellers har lyst til at give dig i kast med. 5000MCD klarer alt. MicroCarbide pulverstål med en hårdhed på 63 Rockwell (HRC). Håndtag i Masur birketræ Bladet er udarbejdet i 101-lag stål og skabt ved CRYODUR® produktions-processen Damask-design MIYABI ER ÆGTE JAPANSKE KNIVE:  HØJ KVALITET OG UOVERTRUFFEN SKARPHED DER GIVER DIG DET PERFEKTE SNIT. MIYABI knive er super skarpe og følger derved traditionen af berømte japanske sværd. De japanske svær var utrolig skarpe, men også meget smukke at se på. MIYABI brandet er fra ZWILLING JA HENCKELS, som er din Det autentiske japanske design og den exceptionelle skarphed vil overbevise dig ved første snit. Connaisseurer af det japanske køkken bliver gang på gang imponerede over knivenes velafbalancerede vægtfordeling, behagelige skaft og et blad, der skærer ubesværet i gennem alle råvarer – hver gang. Miyabi kniven fremstilles i Japan med basis i gamle håndværkstraditioner, og det autentiske japanske vingedesign. Det giver Miyabi den ekstraordinære skarphed, perfekte balance og komfortable håndtag. Med andre ord, går du med MIYABI knivene et pragtfuldt arbejdsredskab hvad enten du er professionel eller ambitiøs hobbykokke, der også værdsætter æstetik. De forskellige serier fra Miyabi har forskellige lag stål, og forskellige hårdhedsgrader (Rockwell), men fælles for dem aller er, at du her finder knive på et ualmindeligt højt niveau- Både på grund af stålkvaliteten og den særlige ishærdningsprocess (-196 grader Celcius). Det er knive, der har potentialet til at holde hele livet, i hvert fald hvis de bliver vedligeholdt godt og det fortjener en topkvalitets Miyabi-kniv. Fordelen ved MIYABIS hårde stål er, at bladet forbliver skarpt i længere tid. Hårdheden afgør hvor tit dine knive skal slibes op. En tommelfingerregel hos MIYABI er slibning 1-2 gange om året ved almindeligt brug. Kig derfor efter Rockwell tallet på knive, hvis du går efter vedvarende skarphed og ubesværede snit. Vedligehold af knivene Rengøring Vi anbefaler ALTID at knivene bliver vasket under rindende vand med brug af en smule opvaskemiddel. Husk at tøre knivene god af og opbevar dem et tørt sted. Du må ikke lade knivene være våde i lang tid. Det kan give korrosion og påvirke farven på din nye kniv fra Miyabi. Knivslibning En Miyabi kniv er meget hard og bør derfor kun slibes med slibesten. Brug først en grov slibesten og derefter en mere finkornet for at få en god finish. Husk at vedligeholde din kniv – så holder den i lang tid og bliver ved med at give dig glæde hver gang du står i køkkenet.

DKK 2699.00
2

Miyabi Shotoh 13 cm kniv, Damask design, 133 lag stål

Miyabi Shotoh 13 cm kniv, Damask design, 133 lag stål

Miyabi giver dig det perfekte snit. Shotoh er en “lille kniv”, ideel til at skære, skrælle og snitte frugt og grøntsager. Bortset fra Santoku er dette den bedst sælgende bladform i Japan. En ultra skarp kniv, får du med denne serie. Hele 100 lag og en hårdhed på 63 Rockwell skærer du nemt gennem culotte stege, tomater, laksefileter og hvad du ellers har lyst til at give dig i kast med. 5000MCD klarer alt. MicroCarbide pulverstål med en hårdhed på 63 Rockwell (HRC). Håndtag i Masur birketræ Bladet er udarbejdet i 101-lag stål og skabt ved CRYODUR® produktions-processen Damask-design MIYABI ER ÆGTE JAPANSKE KNIVE:  HØJ KVALITET OG UOVERTRUFFEN SKARPHED DER GIVER DIG DET PERFEKTE SNIT. MIYABI knive er super skarpe og følger derved traditionen af berømte japanske sværd. De japanske svær var utrolig skarpe, men også meget smukke at se på. MIYABI brandet er fra ZWILLING JA HENCKELS, som er din Det autentiske japanske design og den exceptionelle skarphed vil overbevise dig ved første snit. Connaisseurer af det japanske køkken bliver gang på gang imponerede over knivenes velafbalancerede vægtfordeling, behagelige skaft og et blad, der skærer ubesværet i gennem alle råvarer – hver gang. Miyabi kniven fremstilles i Japan med basis i gamle håndværkstraditioner, og det autentiske japanske vingedesign. Det giver Miyabi den ekstraordinære skarphed, perfekte balance og komfortable håndtag. Med andre ord, går du med MIYABI knivene et pragtfuldt arbejdsredskab hvad enten du er professionel eller ambitiøs hobbykokke, der også værdsætter æstetik. De forskellige serier fra Miyabi har forskellige lag stål, og forskellige hårdhedsgrader (Rockwell), men fælles for dem aller er, at du her finder knive på et ualmindeligt højt niveau- Både på grund af stålkvaliteten og den særlige ishærdningsprocess (-196 grader Celcius). Det er knive, der har potentialet til at holde hele livet, i hvert fald hvis de bliver vedligeholdt godt og det fortjener en topkvalitets Miyabi-kniv. Fordelen ved MIYABIS hårde stål er, at bladet forbliver skarpt i længere tid. Hårdheden afgør hvor tit dine knive skal slibes op. En tommelfingerregel hos MIYABI er slibning 1-2 gange om året ved almindeligt brug. Kig derfor efter Rockwell tallet på knive, hvis du går efter vedvarende skarphed og ubesværede snit. Vedligehold af knivene Rengøring Vi anbefaler ALTID at knivene bliver vasket under rindende vand med brug af en smule opvaskemiddel. Husk at tøre knivene god af og opbevar dem et tørt sted. Du må ikke lade knivene være våde i lang tid. Det kan give korrosion og påvirke farven på din nye kniv fra Miyabi. Knivslibning En Miyabi kniv er meget hard og bør derfor kun slibes med slibesten. Brug først en grov slibesten og derefter en mere finkornet for at få en god finish. Husk at vedligeholde din kniv – så holder den i lang tid og bliver ved med at give dig glæde hver gang du står i køkkenet.

DKK 1599.00
2