31 resultater (0,26969 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Otafuku Teriyaki Sauce 350g

Otafuku Teriyaki Sauce 350g

Ægte japansk teriyaki sauce der er ideel til at glasere med og egner sig eminent til wokretter, grill og marinader. Teriyaki sauce er en af de mest brugt saucer i det japanske køkken. Denne lækre udgave fra japanske Otafuku er fremstillet efter en traditionel japansk opskrift. Teriyaki er en soja baseret sauce, og i dette tilfælde giver tilføjelsen af kelp tang ekstra umami og ingefæren giver saucen kant og aroma. Hvis du skal have den ægte japanske teriyaki smag, så er dette saucen for dig!

DKK 45.00
1

Otafuku Takoyaki Sauce 300g

Otafuku Takoyaki Sauce 300g

Den klassiske japanske sauce der bruges til de lækre Takoyaki boller med blæksprutte Skal du have "Takoyaki balls" - klassiske, elskede stegte boller med blæksprutte, så er Takoyaki sauce et absolut must!  Denne takoyaki sauce er lavet med tomater, æbler, dadler og løg for en smagfuld og fyldig smag, der perfekt supplerer andre toppings såsom aonori tang og katsuobushi bonito flager. Når saucen spredes over de varme takoyaki er denne sauce perfekt til alle, der er på jagt efter den autentiske japanske smag. Takoyaki er i Danmark også kendt som 'Japanske æbleskiver med blæksprutte', da de små boller bages i hvad der minder meget om et æbleskivejern. Smagen er selvfølgelig noget helt andet ;)

DKK 39.00
1

STOP MADSPILD (BEDST FØR 27/07/24) - Otafuku Ika Tenkasu 120g

STOP MADSPILD (BEDST FØR 27/07/24) - Otafuku Ika Tenkasu 120g

Ika Tenkasu er friturestegte tempura-krummer med ægte blækspruttte - perfekt til autentiske retter som Takoyaki og Okonomiyaki. Tenkasu er en af de ingredienser som giver prikken over i'et til klassiske japanske retter som Takoyaki og Okonomiyaki, men også som topping af Maki sushi ruller, Udon og Soba nudelsupper eller i Onigiri risboller. Du kan godt lave retterne uden, men med Tenkasu får du den helt rigtige konsistens og smag. Præcis som når du får retterne serveret i Japan. Otafuku er kendt for deres udsøgte Tenkasu der både byder på fantastisk smag og konsistens. Tilføj disse tempura krummer til dine japanske retter og få den helt autentiske japanske smag frem i din mad! Denne Ika Tenkasu - også kendt som Ikaten Tenkasu Tenka - er fremstillet med ægte blæksprutte og blækspruttepulver (100% tørret blæksprutte). Ved hjælp af ren rapsolie får denne Tenkasu en mild smag og en sprød tekstur. Den afkøles straks efter stegning for at beholde så meget smag som muligt og sikre den velkendte sprøde kvalitet som Otafuku Tenkasu er elsket for i Japan.

DKK 9.00
2

Otafuku Premium Tenkasu 50g

Otafuku Premium Tenkasu 50g

Tenkasu er friturestegte tempura-krummer - perfekt til autentiske retter som Takoyaki og Okonomiyaki. Tenkasu er en af de ingredienser som giver prikken over i'et til klassiske japanske retter som Takoyaki og Okonomiyaki, men også som topping af Maki sushi ruller, Udon og Soba nudelsupper eller i Onigiri risboller. Du kan godt lave retterne uden, men med Tenkasu får du den helt rigtige konsistens og smag. Præcis som når du får retterne serveret i Japan. Otafuku er kendt for deres udsøgte Tenkasu der både byder på fantastisk smag og konsistens. Tilføj disse tempura krummer til dine japanske retter og få den helt autentiske japanske smag frem i din mad! Denne Premium Tenkasu er den helt klassiske Tenkasu opskrift, fremstillet af tempura melblanding der nænsomt steges i rapsolie for perfekt sprødhed og smag. Ved hjælp af ren rapsolie får denne Tenkasu en mild smag og en utroligt sprød tekstur. Den afkøles straks efter stegning for at beholde så meget smag som muligt og sikre den velkendte sprøde kvalitet som Otafuku Tenkasu er elsket for i Japan.

DKK 25.00
1

STOP MADSPILD (BEDST FØR 04/04/25) - Otafuku Tonkatsu Sauce 340g

STOP MADSPILD (BEDST FØR 04/04/25) - Otafuku Tonkatsu Sauce 340g

Tonkatsu sauce med perfekt balance mellem sur, sød, salt og umami - perfekt til den klassiske japanske ret med paneret svinekotelet Er du fan af den lækre japanske Tonkatsu ret? I så fald er du sikkert også vild med Tonkatsu sauce!  Saucen er skabt netop til den smagfulde ret med den saftige, panko-panerede svinekotelet. Smagen er en perfekt balance af surt, sødt, salt og umami. Men Tonkatsu sauce kan ikke kun bruges til Tonkatsu - den er, med sin BBQ-Ketchup-agtige smag, perfekt til et hav af retter! Prøv den i din næste burger - det vil du ikke fortryde! Derudover er denne Tonkatsu sauce fremstillet uden animalske produkter, så den er optimal til vegansk eller vegetarisk mad.

DKK 25.00
1

Otafuku Tonkatsu Sauce 2,05kg

Otafuku Tonkatsu Sauce 2,05kg

Tonkatsu sauce med perfekt balance mellem sur, sød, salt og umami - perfekt til den klassiske japanske ret med paneret svinekotelet Er du fan af den lækre japanske Tonkatsu ret? I så fald er du sikkert også vild med Tonkatsu sauce!  Saucen er skabt netop til den smagfulde ret med den saftige, panko-panerede svinekotelet. Smagen er en perfekt balance af surt, sødt, salt og umami. Men Tonkatsu sauce kan ikke kun bruges til Tonkatsu - den er, med sin BBQ-Ketchup-agtige smag, perfekt til et hav af retter! Prøv den i din næste burger - det vil du ikke fortryde! Derudover er denne Tonkatsu sauce fremstillet uden animalske produkter, så den er optimal til vegansk eller vegetarisk mad.

DKK 189.00
1

Otafuku Worchester Sauce 1,8L

Otafuku Worchester Sauce 1,8L

Den velkendte japanske Worcester sauce der bruges til et hav af retter, samt som base for dressinger, saucer og meget mere. Det siges, at Worcestershire-sauce, et velkendt krydderi i Japan, har fået sin start i midten af det 19. århundrede i den engelske by Worcester. Et årti efter at det først blev produceret i Japan - omkring 1887 - begyndte forskellige Worcestershire-sovseselskaber at springe op over hele Japan. 120 år senere er Worcestershire-sauce blevet en fast ingrediens på japanske spiseborde, og det er lige før at udtrykket 'sauce' i Japan bare henviser til Worcestershire-sauce som standard. Saucen bruges f.eks. til retter som Korokke, Menchi Katsu og Aji Fry, men kan også danne base for et hav af dressinger, marinader og andre saucer. En fast ingrediens i ethvert japansk køkken!

DKK 199.00
1

STOP MADSPILD (BEDST FØR 31/10/24) - Union Tokkyu Worchester Sauce 200ml

STOP MADSPILD (BEDST FØR 31/10/24) - Union Tokkyu Worchester Sauce 200ml

Den velkendte japanske Worcester sauce der bruges til et hav af retter, samt som base for dressinger, saucer og meget mere. Det siges, at Worcestershire-sauce, et velkendt krydderi i Japan, har fået sin start i midten af det 19. århundrede i den engelske by Worcester. Et årti efter at det først blev produceret i Japan - omkring 1887 - begyndte forskellige Worcestershire-sovseselskaber at springe op over hele Japan. 120 år senere er Worcestershire-sauce blevet en fast ingrediens på japanske spiseborde, og det er lige før at udtrykket 'sauce' i Japan bare henviser til Worcestershire-sauce som standard. Saucen bruges f.eks. til retter som Korokke, Menchi Katsu og Aji Fry, men kan også danne base for et hav af dressinger, marinader og andre saucer. En fast ingrediens i ethvert japansk køkken!

DKK 20.00
2

Otafuku Ponzu Citrus Soja Sauce 195ml

Otafuku Ponzu Citrus Soja Sauce 195ml

Klassisk japansk krydret sojasauce fra Otafuku med en blanding af aromatiske japanske citrusfrugter som Yuzu, Sudachi og Yukou. En fantastisk aromatisk japansk citrus-soja sauce, der byder på et bredt udvalg af japanske citrusfrugter. Her er der brugt en blanding af almindelige citroner og den efterhånden velkendte Yuzu citrusfrugt, men også de mere sjældne Sudachi og Yukou citrusfrugter. Det giver en unik smag og en kompleks citrusaroma der er næsten uimodståelig! I japan supplerer man ofte med friskrevet kinaradisse og forårsløg som dip til blandt andet retten shabu-shabu. Ponzu er rig på umami og de skønne citrusnoter passer perfekt til salater, dressinger, og som dipping sovs til gyoza dumplings, forårsruller og grøntsags tempura.  Udover at være ufatteligt velsmagende, er denne Ponzu også vegansk og er ikke tilsat hverken MSG eller farvestof.

DKK 39.00
1

Otafuku Namasu Eddike Sauce 500ml

Otafuku Namasu Eddike Sauce 500ml

Otafukus Namasu-eddike er en færdigblandet smagseddike lavet på ris brygget med blødt vand fra Daiwa-cho, Mihara City i Hiroshima-præfekturet. Denne eddikesauce fra Otafuku er perfekt til at marinere de grøntsager, fisk og skaldyr, der indgår i den japanske ret Namasu. Her er riseddike en essentiel smagsgiver, der samtidig sylter retten en smule og giver tekstur og friskhed på en nem måde. En virkelig populær variant af retten er med snittet daikon og gulerod, der ofte serveres som en del af Osechi Ryori af flere årsager. De smukke røde-hvide farver har en traditionsrig forbindelse til det japanske nytår, men det er derudover også en ganske praktisk spise på den pågældende årstid, hvor man tidligere ikke havde hverken køleskab eller indkøbsmulighed, når butikkerne lukkede i forbindelse med den japanske nytårsferie, Shōgatsu. Andre typer Namasu kan inkludere forårsløg, agurk, små radiser, kål såvel som rå fisk eller skaldyr, der alle kan marineres sammen Til at snitte grøntsagerne anbefaler vi et japansk mandolinjern fra Benriner. Lader man grøntsagerne trække lidt salt eller giver dem et saltbad forinden, får man også en endnu mere sprød konsistens og intens smag. Det overskydende vand fra saltningen presses fra og efterlader grøntsagerne klar til at overhælde med den smagfulde Namasu eddike. Ønskes en mere syrlig, salt eller sød smag kan eddikeblandingen selvfølgelig spædes op med ekstra eddike, vand eller salt - men den er som udgangspunkt smukt balanceret og klar til brug, som den er :) Spis din Namasu som sideret til traditionel japansk Washoku eller prøv dem i stedet for coleslaw eller i en sandwich såsom Banh Mi.

DKK 35.00
1

Otafuku Sukiyaki Sauce 300 ml. - Andre saucer

Otafuku Sukiyaki Sauce 300 ml. - Andre saucer

Brug den i en klassisk Sukiyaki ret ved at koge kød og grøntsager i denne sauce, eller prøv at lave en Sukiyaki-omelet ved at tilsætte den til æggene. Du kan også bruge den som en marinade til grillede kød eller som en dipping sauce til dumplings. Otafuku Sukiyaki sauce er lavet af de bedste ingredienser og er perfekt balanceret mellem sødme og syrlighed. Det er den ultimative måde at give din Sukiyaki ret den autentiske japanske smag. Køb Otafuku Sukiyaki sauce i dag og lad dine smagsløg nyde denne japanske kulinariske oplevelse!   Sukiyaki sauce kan bruges til mange forskellige retter, her er nogle eksempler: Traditionel japansk Sukiyaki ret, hvor man koge kød og grøntsager i denne sauce Sukiyaki-omelet ved at tilsætte den til æggene. som marinade til grillede kød som dipping sauce til dumplings i en stegt ris ret, hvor man tilsætter sauce til retten som en dressing til salater som en base for en ramen suppe Som en marinade for grillet eller stegt tofu eller seitan Tilsætte den til en wok ret for ekstra smag.

DKK 49.00
1

Otafuku Original Yakisoba Alt-i-én 2-pakke

Otafuku Original Yakisoba Alt-i-én 2-pakke

Med Otafukus klassiske Yakisoba sauce og medfølgende nudler kan du på ingen tid røre et lækkert måltid sammen!  Ved at følge instruktionerne bag på pakken kan du på ingen tid sammensætte din helt egen Yakisoba-oplevelse med denne praktiske Alt-i-én pakke fra japanske Otafuku. Yakisoba-retten er en klassiker ved japanske sommerfestivaler og tilberedes ofte i store portioner over grill, da det er super enkelt at lave, og den umamifyldte sauce rammer lige plet på de flestes smagsløg. Dette skyldes især sammensætningen og balancen mellem sødme og syrlighed i saucen, der hos Otafuku er vegansk og fremstilles på en basis af sojasauce.  En autentisk version af Yakisoba vil typisk indeholde kål, gulerod, svinekød, Yakisoba-sauce og masser af lækre toppings, men det er samtidig en ret, hvor kun fantasien sætter grænsen for varianterne. Tilberedning 1. Varm en spsk. olie op i en stegepande eller wok og tilsæt dit yndlingsprotein og/eller grøntsager med en smule af saucen. 2. Tilsæt nudlerne til panden, når grøntsagerne er stegt halvvejs igennem, og steg dem derefter videre sammen. 3. Tilsæt resten af saucen og mix grundigt i panden. Server varmt og anret evt. med sesamfrø, ristede hvidløgsflager eller nori-tang på toppen. 

DKK 26.00
1

Otafuku Ajitsuke Ponzu Soja Sauce 1,8L

Otafuku Ajitsuke Ponzu Soja Sauce 1,8L

Krydret sauce fra Otafuku med en udsøgt citrussmag fra yuzu-frugten og velsmag fra klassiske japanske ingredienser som tang og sojasauce. En fantastisk, aromatisk japansk citrus-sojasauce med brede anvendelsesmuligheder. Her er der brugt en blanding af lækker yuzu-juice og smagsgivere som sojasauce, eddike og tang for en unik og kompleks profil, der er rent ud sagt uimodståelig. I Japan serverer man f.eks. ofte ponzu med friskrevet kinaradisse og forårsløg som dip til retter som shabu-shabu. Ponzu er rig på umami, og de friske citrusnoter passer derudover perfekt til salater, dressinger og som dippingsauce til gyoza, hiyayakko, forårsruller, tataki og tempura. 

DKK 189.00
1

Otafuku Omurice Ketchup Sauce 300g

Otafuku Omurice Ketchup Sauce 300g

Japansk sauce med et skarpt og frugtigt tomat-twist, der er særdeles velegnet som topping på omurice og andre japanske yōshoku fusions-retter! Otafuku's Worcester eller Usutā sōsu (ウスターソース), der er en af hovedingredienserne i Omurice-saucen, er ingenlunde som den engelske sauce eller Worcestershire sauce, du i forvejen kender. Smagen er som deres okonomiyaki-sauce udviklet på basis af vegetariske ingredienser; tomat-, æble- og løgpasta, eddike, sirup og vand, som tilsammen skaber en langt mindre skarp og samtidig sødere smag. Saucen er derfor også, ligesom ketchup, en ideel følgesvend til den japanske fusion-mad kaldet yōshoku, hvor ketchup ikke blot er et tilbehør, men kan være en vigtig bestanddel af retten. F.eks. i den børnevenlige omurice, hvor en fluffy (fuwa fuwa!) omelet serveres oven på eller foldet rundt om de sauce-stegte ris og valgfri grøntsager eller kyllinge- og skinkestykker. En ganske enkel, men utrolig lækker ret, der kan findes på yōshoku og 'Famires' (ファミレス restauranter rundt omkring i Japan.   Andre populære eksempler på yōshoku retter inkluderer Hayashi ris, Karee, Hamburger steak, Baumkuchen og Castella kage. Otafuku Omelet Sauce, eller Omurice Sauce, er derudover også velegnet som erstatning for BBQ-sauce i burgere og marinade eller som dip til grøntsager og kød, hvor den skarpe, frugtige og let syrlige smag virkelig kan gøre en forskel.

DKK 39.00
1

STOP MADSPILD (BEDST FØR 26/04/24) - Otafuku Yakisoba Sauce 500g

STOP MADSPILD (BEDST FØR 26/04/24) - Otafuku Yakisoba Sauce 500g

Yakisoba sauce er en klassisk japansk sauce der hovedsageligt bruges til Yakisoba nudler, men som også har mange andre gode anvendelsesmuligheder. Har du én gang prøvet Yakisoba nudler, er du næsten med sikkerhed blevet vild med retten! Det er i hvert fald en af de retter der falder i de flestes smag.  Yakisoba er en af de mest kendte japanske nudelretter. Den er populær som streetfood, men er også udbredt som hverdagsmåltid enten derhjemme eller i nærmeste Conbini. Det særlige ved Yakisoba sauce, er sammensætningen og balancen mellem sødme og syrlighed. Saucen fremstilles på basis af sojasauce.  Yakisoba laves traditionelt af nudler, der steges på en pande eller i en wok, sammen med forskellige grøntsager og kød efter ens personlige smag. Retten får den autentiske lækre smag ved at tilsætte Yakisoba sauce og lade saucen stege sammen med nudlerne og de øvrige ingredienser et kort øjeblik. Den kraftige sauce er perfekt til enhver form for wokretter.

DKK 19.00
2

STOP MADSPILD (BEDST FØR 13/10/24) - Otafuku Glutenfri Sushi Sauce 370g

STOP MADSPILD (BEDST FØR 13/10/24) - Otafuku Glutenfri Sushi Sauce 370g

Sød-saltet umamifyldt sauce til topping og dip af sushi ruller, tempura, gyoza mm. Saucen afspejler teriyaki-traditionen, men er tilpasset specifikt til sushi. Denne sauce fra Otafuku tager kærligt hånd om alle dine sushi behov ! (๑ᵔ⤙ᵔ๑) Dyp, hæld og pynt dine sushi ruller til perfektion med denne søde, sojabaserede sauce, der troligt følger teriyaki-traditionen på smagen, men samtidig er tilpasset med lækre japanske tilføjelser som kombu-dashi og napa. Denne type tyktflydende sojasauce kendes også sommetider under navne som unagi sauce, åle sauce eller sushi eel sauce. Anvendelsen begrænser sig dog ikke bare til sushi, og vi anbefaler at bruge den samtlige steder, hvor du behøver et pift af det salte og søde. Prøv f.eks. Otafuku Glutenfri Sushi Sauce 370g som marinade til kylling, ribs eller sammen med din abura-age, kakiage eller kabayaki menu næste gang. Med denne i skabet behøver glutenallergikere i hvert fald ikke bekymre sig for at gå på kompromis med madlavningen :)

DKK 25.00
2

Otafuku Yakisoba Sauce 300g

Otafuku Yakisoba Sauce 300g

Yakisoba sauce er en klassisk japansk sauce der hovedsageligt bruges til Yakisoba nudler, men som også har mange andre gode anvendelsesmuligheder. Har du én gang prøvet Yakisoba nudler, er du næsten med sikkerhed blevet vild med retten! Det er i hvert fald en af de retter der falder i de flestes smag.  Yakisoba er en af de mest kendte japanske nudelretter. Den er populær som streetfood, men er også udbredt som hverdagsmåltid enten derhjemme eller i nærmeste Conbini. Det særlige ved Yakisoba sauce, er sammensætningen og balancen mellem sødme og syrlighed. Saucen fremstilles på basis af sojasauce.  Yakisoba laves traditionelt af nudler, der steges på en pande eller i en wok, sammen med forskellige grøntsager og kød efter ens personlige smag. Retten får den autentiske lækre smag ved at tilsætte Yakisoba sauce og lade saucen stege sammen med nudlerne og de øvrige ingredienser et kort øjeblik. Den kraftige sauce er perfekt til enhver form for wokretter.

DKK 42.00
2

Otafuku Yakisoba Sauce 2,15kg

Otafuku Yakisoba Sauce 2,15kg

Yakisoba sauce er en klassisk japansk sauce der hovedsageligt bruges til Yakisoba nudler, men som også har mange andre gode anvendelsesmuligheder. Har du én gang prøvet Yakisoba nudler, er du næsten med sikkerhed blevet vild med retten! Det er i hvert fald en af de retter der falder i de flestes smag.  Yakisoba er en af de mest kendte japanske nudelretter. Den er populær som streetfood, men er også udbredt som hverdagsmåltid enten derhjemme eller i nærmeste Conbini. Det særlige ved Yakisoba sauce, er sammensætningen og balancen mellem sødme og syrlighed. Saucen fremstilles på basis af sojasauce.  Yakisoba laves traditionelt af nudler, der steges på en pande eller i en wok, sammen med forskellige grøntsager og kød efter ens personlige smag. Retten får den autentiske lækre smag ved at tilsætte Yakisoba sauce og lade saucen stege sammen med nudlerne og de øvrige ingredienser et kort øjeblik. Den kraftige sauce er perfekt til enhver form for wokretter.

DKK 195.00
1

Otafuku Rakkyō Eddike Sauce 500ml

Otafuku Rakkyō Eddike Sauce 500ml

Otafukus Rakkyō-eddike er en færdigblandet smagseddike lavet på ris brygget med blødt vand fra Daiwa-cho, Mihara City i Hiroshima-præfekturet. Denne eddikesauce fra Otafuku er perfekt til at marinere de små hvide hoveder fra Allium Chinense, der er i familie med andre løg, hvidløg, forårsløg og porrearter. Riseddiken er en essentiel smagsgiver, der samtidig sylter retten en smule og giver tekstur og friskhed på en nem måde, der også sagtens kan bruges med andre grøntsager end lige rakkyō. Ønskes en mere syrlig, salt eller sød smag kan eddikeblandingen selvfølgelig spædes op med ekstra eddike, vand eller salt - men den er som udgangspunkt smukt balanceret og klar til brug, som den er :) Rakkyō kan med fordel ligge i saltbad, presses og fermenteres med de naturligt tilstedeværende mælkesyrebakterier forud for syltningen for ekstra meget smag og syrlig aroma, men kan også sagtens spises efter blot et par timer i eddikesaucen. Server dine Rakkyō som sideret til traditionel japansk Washoku eller prøv dem sammen med "tungere" japanske retter som karee, tonkotsu ramen og Hayashi ris, hvor de effektiv skærer igennem og løfter skarpe krydderier og fede smage.

DKK 35.00
1