128 resultater (0,31101 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Vis alle

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Mad - Nina Sahl - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Mad - Nina Sahl - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Vi spiser mange af de samme råvarer, som man gjorde i stenalderen: brød og fisk, kød, grønt og nødder, frugter og bær. Det gjorde man også dengang. Siden er der kommet mange nye ingredienser til. Teknologien har givet os flere måder at tilberede mad på, og inspiration fra udlandet har påvirket vores madkultur. I denne bog får eleverne viden om mad lige fra oldtiden til tv-køkkenet og moderne fastfood. De kan læse om økologi, og hvordan man kan producere mad uden at skade miljøet. Til bogen er udarbejdet opgaver til faglig læsning på www.fagliglaesning.dk .

DKK 275.00
1

Mad til mor - Nanna Simonsen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Mad til mor - Nanna Simonsen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Madskribent, kogekone og kogebogsforfatter Nanna Simonsens mor døde i 2016, og de sidste mange år af sit liv var hun syg. Gennem flere år sørgede Nanna Simonsen for, at der hver dag var et ordentligt måltid mad til sin mor - ganske enkelt fordi den kommunale mad ikke var god nok, ikke nærende nok og ikke nænsom nok, og så tog den ikke hensyn til, hvem hendes mor var. Sådan oplevede Nanna Simonsen det. Disse erfaringer er nu omsat i denne bog. Udover mange opskrifter, som let kan følges, indeholder Mad til mor et væld af tips til hurtig og nem mad, når man lige kommer forbi, samt både opmuntrende, underholdende og indsigtsfulde råd og historier, der kan hjælpe alle til at lave dejlig mad til deres nærmest, når de mest trænger til det. Nogle gange er et spejlæg lige sagen, andre gange skal der måske boller på suppen.

DKK 134.00
1

Mad med respekt - Selina Juul - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Mad med respekt - Selina Juul - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Madrester er madskatte. Spiser du den mad, du køber, gavner du miljøet og din pengepung. En gennemsnitsfamilie kan spare mere end 7000 kr. om året ved at undgå at smide mad ud, og mindre madspild er en af de bedste, kendte løsninger til at reducere udledning af driv­husgasser. Samtidig er produktion af fødevarer vurderet til at være den tredjestørste CO2-udleder i verden. Stifter af Stop Spild Af Mad, Selina Juul, H.K.H. Prinsesse Marie, tv-kok Timm Vladimir, mad-iværksætter Anh Lê, de gastronomiske super­stjerner Francis Cardenau og Michel Michaud samt tv-kok Louisa Lorang, der alle er ildsjæle mod madspild, giver her deres bedste opskrifter. Mad med respekt indeholder: 80 familievenlige opskrifter, baseret på råvarer og rester, som danske husholdninger hyppigt smider ud Ideer til morgenbordet, madpakken, mellemmåltidet, frokosten, ­aftensmaden, desserten og festen Tips, viden og gode råd til en husholdning uden madspild. Hvert solgt eksemplar af denne bog udløser en donation til Folkekirkens Nødhjælp.

DKK 229.00
1

Fremtidens mad - Ina Fischer Andersen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Fremtidens mad - Ina Fischer Andersen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Hvad skal vi spise i fremtiden? Det kan du læse om i denne bog – og det er ret vildt! Forskerne er allerede i gang med at lave mad ud af luft. De laver også kød uden at slagte et dyr. Og de bruger en 3D-printer til at lave sund mad. Der skal være mad til alle, og det, vi spiser, skal være godt for klima, miljø og den vilde natur.De små fagbøger er til elever i 3.-6. klasse. Detaljerigdommen er større end i de forrige serier, og eleverne bliver i den grad klogere på det emne, de læser om. Bøgerne kan med stort udbytte bruges til læsekurser, læsning i fagene, faglig læsning, projekt- og temaarbejde samt interesselæsning. Der er gratis opgaver til alle seriens bøger på fagbog.gyldendal.dk.

DKK 251.00
1

Mad og mælk i gaderne - Susanne H. Knudsen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Mad og mælk i gaderne - Susanne H. Knudsen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Mad og mælk i gaderne fortæller om wienerbørnene efter 1. og 2. Verdenskrig. Med udgangspunkt i to børns oplevelser får læseren viden om, hvorfor de østrigske børn rejste til Danmark, hvordan de oplevede den lange togrejse og rekreationsopholdet hos plejefamilierne, opholdets betydning for de østrigske familier, og hvordan det gik dem senere i livet. Under EKSTRAMATERIALER finder du en pdf med: Opgaver , Kom videre , Baggrundsviden og Lærervejledning til alle seriens 13 titler - til fri download.

DKK 258.00
1

Maddag - masser af mad du selv kan lave - Christine Erritzøe - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Maddag - masser af mad du selv kan lave - Christine Erritzøe - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Det er sjovt at lave mad, når man får det hele til at spille, så risene er færdige samtidig med karryen er varm og kødbollerne er klar!Denne store bog byder på en lang række klassiske og børnevenlige opskrifter, der er lige til at gå til, og rummer meget udførlige trin-for-trin-beskrivelser af retterne.Flere af opskrifterne har vegetariske varianter. Bogen rummer desuden masser af gode tips, som gør køkkenarbejdet lidt nemmere – og meget sjovere.

DKK 164.00
1

Håndbog i praktisk hjælp - Michael René - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Håndbog i praktisk hjælp - Michael René - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Håndbog i praktisk hjælp er en opslagsbog med masser af nyttig viden om rengøring, hygiejne og opbevaring af fødevarer. Bogen indeholder afsnit om forskellige rengøringsmidler, om rengøring af forskellige materialer og om fjernelse af pletter, og der er en beskrivelse af forholdsregler i forbindelse med de enkelte midler. Desuden indeholder bogen et afsnit om vaske- og rengøringssymboler og om opbevaring af fødevarer. Bogen henvender sig til alle, der arbejder professionelt med praktisk hjælp, dvs. rengøring, tøjvask og håndtering af mad.

DKK 190.00
1

BRUGT BOG - Maddag - masser af mad du selv kan lave - Christine Erritzøe - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

BRUGT BOG - Maddag - masser af mad du selv kan lave - Christine Erritzøe - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

BRUGT BOG Det er sjovt at lave mad, når man får det hele til at spille, så risene er færdige samtidig med karryen er varm og kødbollerne er klar!Denne store bog byder på en lang række klassiske og børnevenlige opskrifter, der er lige til at gå til, og rummer meget udførlige trin-for-trin-beskrivelser af retterne.Flere af opskrifterne har vegetariske varianter. Bogen rummer desuden masser af gode tips, som gør køkkenarbejdet lidt nemmere – og meget sjovere.

DKK 82.00
1

Comfort food til venner og familie - Trine Hahnemann - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Comfort food til venner og familie - Trine Hahnemann - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Gå med Trine Hahnemann i køkkenet, og oplev glæden ved at lave god, enkel mad til din familie eller dig selv. Trines gastronomiske hjerte banker for bæredygtighed, friske, økologiske råvarer og mad, der følger årstiderne og traditionerne. Hun laver mad med udgangspunkt i vores egen madkultur, men med masser af inspiration fra resten af verden. Mere end 130 af hendes opskrifter, der bygger på og nyfortolker den danske madtradition. Tag forklæde på, åbn køleskabet: det er tid til meningsfuldt og hyggeligt arbejde, for mad skal laves med kærlighed.

DKK 229.00
1

Husmor i en rationeringstid - Dorthe Chakravarty - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Husmor i en rationeringstid - Dorthe Chakravarty - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Dorthes Chakravartys bog er den nære og rigt illustrerede fortælling om hverdagen under besættelsen. Om mad, hus og have i et Danmark, hvor der stadig skulle mad på bordet hver dag trods rationering og knaphed. Om kvindeliv og familieliv, om mad, have, opskrifter og opfindsomhed i en krisetid. Dorthe Chakravarty tegner et billede af danskernes liv med rationering, varemangel og dyrtid – i alle samfundets sociale lag og i et Danmark, hvor det stort set altid var kvinderne, der havde ansvaret for, at der var mad til alle ved bordet. Det handler om hverdag, den daglige bespisning, kødløs tirsdag, selvforsyning og kampen mod madspild - og ad den vej om en langt større fortælling om madhistorie, måltidskultur, havekultur og markante aktører indenfor husholdning og ernæring.

DKK 229.00
1

Blæksprutterne kommer. Spis dem! - Klavs Styrbæk - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Blæksprutterne kommer. Spis dem! - Klavs Styrbæk - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Denne bog sætter blæksprutterne på spisekortet og giver samtidig en beskrivelse af deres biologi, kulturhistorie og en forklaring på, hvad der gør blæksprutter til sund, varierende og interessant mad. Med en lang række enkle opskrifter på tilberedning af blæksprutter afmystificerer bogen den påstand, at det er svært at lave mad med blæksprutter. Samtidig bidrager den til debatten om, hvordan vi bedre udnytter havets ressourcer på en bæredygtig måde. Bogen er skrevet ud fra et samarbejde mellem en kok og en naturvidenskabsmand, som sammen er gået i køkkenet for at lave mad med blæksprutter.

DKK 229.00
1

Tea er sulten - Bo Hr. Hansen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Tea er sulten - Bo Hr. Hansen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Lix-tal 8, Let-tal 13 Tea er sulten. Men hun har glemt sin mad derhjemme. Alle de andre børn i klassen sidder og spiser deres mad. Teas mave hyler. Hun prøver at fange lærerens opmærksomhed, men hun har alt for travlt.Da Tea løber ud i frikvarteret ser hun en dreng, som har efterladt sit æble. Lynhurtigt snupper Tea æblet ... Find gratis læseforståelsesopgaver med facit under fanen ”Ekstramaterialer” nedenfor.

DKK 195.00
1

Walk on the wild side - Nikolaj Juel Christiansen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Walk on the wild side - Nikolaj Juel Christiansen - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

En passioneret jæger og kok gør sammen med en ligeså ivrig lystfikser og fotograf op med myten om, at det er svært at lave mad med vildt, fisk og vilde ingredienser. En bog ikke kun til jægere og lystfiskere, men til dig som bare elsker god mad. Take a walk on the wild side - og så ud i køkkenet. Ambitionen er, at bogen skal gøre madlavning med vilde råvarer mere moderne og tilgængelig for alle. Forfatterne vil inspirere til at gå i køkkenet og bringe vild mad ind i stuerne. De vil afmystificere madlavning med vildt og vilde råvarer. Bogen taler til jægerne, fiskerne og madelskerne i øjenhøjde på en uprætentiøs og ligefrem facon.

DKK 262.00
1

LêLês gadekøkken - Anh Lê - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

LêLês gadekøkken - Anh Lê - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Sundt, grønt og enkelt – 80 opskrifter på velsmagende vietnamesisk madLêLês GADEKØKKEN tager dig med i det sunde vietnamesiske køkken, hvor grøntsager og krydderurter har hovedrollen, mens kød og fisk fungerer som tilbehør – det skaber vidunderlig, let mad. Bogen indeholder opskrifter på friske forårsruller, krydrede supper, overraskende salater, grill- og nudelretter, fingermad og eksotiske desserter. LêLê-familien kom til Danmark som bådflygtninge for cirka 40 år siden og åbnede grillbar i Nordjylland. I dag driver de en kæde af spisesteder, sælger LêLês vietnamesiske mad i supermarkederne, og datteren, kogebogsforfatter Anh Lê, er fast kok på TV 2’s Go’ morgen Danmark. LêLês GADEKØKKEN er blevet bogen om vietnamesisk mad. Den er genoptrykt adskillige gange, siden den udkom første gang i 2008. En fantastisk historie om en flygtningefamilie, der fik danskerne til at spise vietnamesisk.

DKK 229.00
1

Brændt røget hængt sprængt - Columbus Leth - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

Brændt røget hængt sprængt - Columbus Leth - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk

En passioneret jæger og kok laver sammen med en inkarneret lystfisker og fotograf lækker og moderne mad med ingredienser fra naturen. Sammen kaster de sig ud i de vilde teknikker, som kan bringe den friskfangede fisk og det nyligt nedlagte vildt til helt nye smagshøjder. De dykker ned i traditionelle og ældgamle teknikker, for at bruge dem på nye måder, der bringer vilde spiser ind på spisebordene. Mad over bål, kold- og vamrøgning, saltning og tørring. ”Vi har brugt de sidste par år på at fiske og jage, og være ude i naturen så meget som muligt. Vi har lavet mad i det fri, ofte direkte i gløderne. Vi har sovet under åben himmel, og duften af bål og eventyr hænger stadig i vores tøj”.”Take a walk on the wild side” – i naturen og derhjemme i køkkenet.

DKK 262.00
1