LêLês urtekøkken - Så & spis 60 vietnamesiske opskrifter - Bog af Anh Lê - Indbundet

”Den indre ro er at så og spise,” siger Anh Lê, i sin tredje kogLêLês urtekøkken. Så & spis! 60 vietnamesiske opskrifter. Her har krydderurter og grønsager i hovedrollen. Bogen indeholder opskrifter på saucer, salater, fingermad, simreretter, middagsmenuer og supper. Samtidig har den en introduktion til at dyrke sine egen krydderurter – både de klassiske og de mere eksotiske. Bogens krydderurter kan dyrkes i køkkenhaver, højbede, altankasser og vindueskarme. Derudover fortæller..