5 resultater (0,20307 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Drengen og den gyldne ring - Peter Kildenfeldt - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

Drengen og den gyldne ring - Peter Kildenfeldt - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

Da Peter får en fuglebog af sin moster til jul, begynder han at interessere sig for fugle. En dag, da han undersøger en skaderede, finder han en fingerring. Han gemmer den i sin skuffe, men glemmer den hurtigt. Mange år senere finder han ringen igen og beslutter sig til at få den vurderet af en guldsmed. Der venter Peter en stor overraskelse. Om forfatteren Peter Kildenfeldt er alsidigt uddannet: eksperimental arkæolog, zoologisk konservator og designer. Har i mere end 20 år været efterskolelærer og har i den forbindelse etableret lokale naturskoler. I dag er han selvstændig konservator og arbejder primært med design og fremstilling af naturudstillinger, holder foredrag, underviser familiegrupper og naturvejledere i basal konservering, flintehugning, kurvefletning m.m. I den forbindelse skriver han også historiebøger, laver film, tv-programmer og radio. Udover ovennævnte driver han også Byens Naturskole.

DKK 124.00
1

Brygning af æblecider - Michael René - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

Brygning af æblecider - Michael René - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

Produktion af en god æblecider kræver gode æbler og fantastiske æblesorter. Æblesorter er et skattekammer af lækre smags-, aroma- og flavourindtryk, og der gemmer sig et væld af spændende og velsmagende krydsninger mellem æblesorterne. Denne bog præsenterer tre gode udførlige opskrifter på æblecider produceret med forskellige bryggemetoder og teknikker, som du nemt kan producere hjemme i køkkenet. Dertil præsenteres forskellige gærtyper, der er yderst velegnet til at brygge en god æblecider. Der gives en lang række bud på, hvordan du kan krydre smagen af en god æblecider, så du nemt kan videreudvikle på smagsprofilen af æblecideren derhjemme. Der er gode råd om opbevaring og holdbarhed samt et indblik i mikrobiologiske forbehold og klassiske fejl, som bør undgås ved produktion af æblecider. For at undgå madspild, så er der et par opskrifter på æblekager bagt i ovnen samt en god æblekage med flødeskum. Ernæringsmæssigt gives der et lille indblik i indholdet i rå æbler, herunder indhold af antioxidanter, vitaminer, kulhydrater og kostfibre i æblerne. Der er smagsprofiler og smagstest af 34 æblesorter indkøbt i danske supermarkeder, og dertil gives der et indblik i historien bag mange af de danske æblesorters oprindelse og udvikling. På den måde er det enkelt at vælge de bedste æbler til en god hjemmelavet æblecider, æblemost samt en god æblekage. Bogen er målrettet alle, der vil prøve kræfter med en egenproduktion af æblecider hjemme i eget køkken. Bogen er også målrettet alle, der blot gerne vil vide mere om æblernes historie, smag og sensoriske profil. Det er ikke særlig svært at producere en rimelig eller endog en rigtig god cider. Uddrag af bogen Ingrid Marie-æbler er oprindeligt fra Flemløse i Assens kommune på Syd- og Vestfyn. Ingrid Marie-æbler blev fundet af lærer K. Madsen, der opkaldte æblet efter sin afdøde datter. Der skitseres også en klon af Ingrid Marie-æblet, som fik navnet ”Karin Schneider”, men dette navn slog ikke rigtigt igennem. Sunrise-æbler er oprindeligt et æble fra Canada og en krydsning mellem æblesorterne McIntosh og Golden Delicious. Æblesorten McIntosh har lagt navn til Macintosh-computeren (Mac) hos Apple Inc. Et bid af et Sunrise æble er også en lille bid af både canadisk og amerikansk historie. Bon appetit. Om forfatteren ' Michael René er forfatter, ingeniør, levnedsmiddelkandidat og underviser som lektor i statistik, sensoriske metoder og analyser af fødevarer, ingredienser og måltider samt fødevarekvalitet. Michael René har undervist i sensorik, statistik og fødevarekemi siden 2006. Michael René har beskæftiget sig professionelt med sensorik og smagstest siden 1998 og har produceret æblecider i mere end 12 år. Han arbejder desuden for den danske presse på tv, i radio og den trykte presse som både fødevare- og rengøringsekspert og har smagsevalueret og anmeldt over tusinde fødevarer igennem årene. Af den årsag faldt det naturlige valg på en gennemgang og en smagstest af æblesorter indkøbt i danske supermarkeder. Samt en gennemgang af produktionen af hjemmelavet æblecider ud fra et smagsmæssigt perspektiv.

DKK 154.00
1

Asta Viola har en hemmelig plan - Annette Sohn - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

Asta Viola har en hemmelig plan - Annette Sohn - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

Asta Viola ønsker sig en kanin. Men hvordan får hun overbevist sin mor og far om at få en? Det har hendes bedste veninde, Emilie, et bud på, og derfor laver de sammen en hemmelig plan – en ”kaninplan”. Lillebror Bertil er vild med fugle og samler på fuglefjer. Sammen har de tre en lille dyreklub nede i gården. Faster Rille har mange dyr, og dem får de tit lov til at hjælpe med at passe. Far vil også gerne være med i deres dyreklub, nok mest fordi faster Rille hygger med kanelsnegle om onsdagen. En bog om den kageglade Asta Viola og hendes familie, om en hemmelig plan og et par andre hemmeligheder, om en lillebror, der ikke kan holde på en hemmelighed, kun når han selv gemmer fuglefjer i sin skuffe, om en klog mor, som siger, at man altid skal snakke sammen først, førend man anskaffer sig et kæledyr. Og som altid et par kagefristelser til dig, som du kan bage. Om forfatteren Annette Sohn (f. 1968) er uddannet pædagog, mor til tre og har i 25 år arbejdet med børn. Hun holder af børneuniverset og debuterede i 2016 som børnebogsforfatter med bogen Det fortryllede værelse. I serien om pigen, der bliver kaldt Søster Lagkage, er tidligere udkommet Asta Viola bliver kagetyv, Asta Viola holder sommerferie og Asta Viola og de gule træsko .

DKK 132.00
1

På oprørt hav - Bent Staalhøj - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

På oprørt hav - Bent Staalhøj - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

Denne bog, du nu går i gang med at læse, handler om mit liv på både godt og ondt. Lige fra jeg blev født, til hvor jeg er i dag, 73 år senere. Hvis du nu tror, jeg er kommet sovende til min udvikling som menneske, må jeg desværre skuffe dig. Den har ikke været let. Efter min skoletid kom jeg i lære som maskinarbejder på Dansk Sojakagefabrik, hvorefter jeg måtte aftjene min værnepligt i flyvevåbenet. Derefter blev jeg ansat hos ØK som maskinassistent og fik hyre på det gode skib Kambodia. Her oplevede jeg mange sjove og spændende ting. Efter endt sejltid kom jeg tilbage til Sojakagen. Så startede jeg sammen med Franco Invernizzi DOK-film & video ApS., som vi desværre gik konkurs med. Tilbage til ØK, men denne gang i Liberia. De sidste 15 år af mit arbejdsliv var i Filminstituttet, hvor jeg var chefoperatør i Cinematekets biografer. Uddrag af bogen Sådan gik dagene, den ene efter den anden, lige indtil den 15. juli 1980 kl. 00:47, hvor Sojakagen sprang i luften. Braget var så stort, at det kunne høres og mærkes over det meste af København. Ved eksplosionen i Sojakagens ekstraktionsanlæg blev der anrettet skader for omkring 200 millioner kroner. I alt måtte seksten DS-ansatte, seks brandmænd og fem politifolk på hospitalet. Heldigvis var kun ti endnu indlagt et par dage senere og ingen med livsfarlige skader. Jeg hverken hørte eller mærkede noget til eksplosionen, men vågnede med et sæt, da min far stod og rystede i mig. I min halvvågne tilstand tænkte jeg, hvad fanden han lavede her hos mig. Om forfatteren Bent Staalhøj er født i 1945 som ældste barn af tre. Han er opvokset på Amager, hvor han har boet det meste af sit liv. Han har en uddannelse som både maskinarbejder og filmoperatør og har derfor altid været medlem af en fagforening, hvad han altid har været stolt af.

DKK 214.00
1

Hævnens karrusel - Jakob Nørr - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

Hævnens karrusel - Jakob Nørr - Bog - Forlaget mellemgaard - Plusbog.dk

I Hævnens karrusel følger man igen de to erfarne politiagenter Peter Lassen og Walter Kurek, der også denne gang bliver sat på en vanskelig og risikabel opgave. En kendt jødisk advokat David Erlich meldes savnet, og de to agenter tilkaldes for at efterforske og opklare sagen. Hvad der indledningsvis synes som en ret ukompliceret opgave, viser sig dog hurtigt at tage en uventet og bekymrende drejning. Erlich er ikke jaget, han er ikke et offer, han er forsvundet frivilligt, han tilhører Mossad, og han opererer bedst i skyggerne. Dybt i ham brænder der et voldsomt had, terningerne er kastet, og han er en trænet dræber. Peter og Walter får brug for alle deres evner for at få kontrol over situationen. Mange uskyldiges liv er på spil, ekstremismen bobler som en løbsk vulkan, der er ikke plads til en eneste fejl, og for at gøre situationen endnu værre, så kommer der besøg fra fortiden, som de to agenter er tvunget til at forholde sig til. Hævnens karrusel er en actionpræget og politisk aktuel spændingsroman, der tager dig med på en tempofyldt læsning, og som overrasker lige til den sidste side. Uddrag af bogen De undersøgte reolerne igen og igen, men uden held, og kort tid efter var de i gang med det store skrivebord, der dominerede værelset, og da Peter tog den øverste skuffe ud, så han en lille sort knap, som ellers ville være nem at overse, hvis man ikke ligefrem ledte efter den. Han trykkede på den, og langsomt begyndte de to midterste reoler at glide fra hinanden. Bagved afsløredes et rum med flere vitrineskabe og reoler. De var ulåste. I vitrineskabene lå der primært håndvåben, i skufferne større våben, men også en del håndvåben samt ammunition, night visions og granater. Der var nok til at starte en mindre krig. Om forfatteren Jakob Nørr er uddannet cand.polit. og arbejder til daglig som CEO i en stor international maritim virksomhed. Forfatterskabet bærer præg af en stor viden om internationale og politiske forhold. Skrivningen er en fantastisk kreativ proces, hvor alt er tilladt. Her sætter kun fantasien grænserne, og kun sjældent overgår fantasien virkeligheden. Hævnens karrusel er en opfølgning til spændingsromanen Brødrenes hemmelighed fra 2019 og hans tredje udgivelse.

DKK 229.00
1