Bertani Amarone Della Valpolicella - 2015 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Amarone Della Valpolicella Bertani 2015 er uden tvivl en af de mest ikoniske og langlivede Amarones gennem tiderne og et autentisk symbol på denominationen.
Den kan ældes uden problemer selv i 40 år. Tørrer i 4 måneder og fadlagring i næsten 100 år! (OBS. Kommer i trækasse v. køb af 6 flasker!)
En vin, der udkommer næsten 10 år efter høsten. Amarone Bertani Classico 2015 blev tildelt 100 point af James Suckling.
Lagring
Vinen modnes i 7 år på store slavonske egetræsfade (50-100 hektoliter), hvilket giver den en unik kompleksitet og balance.
Efterfølgende flaskelagres den i mindst 8 måneder for at opnå sin endelige finesse.
Smagsnoter
Farven er raffineret og aldrig overdrevet, mens smagen forbliver tro mod Amarone-traditionen – tør og harmonisk.
Bertani Amarone præsenterer en intens rød farve med elegante garnettoner. Duften er rig og typisk for Amarone med noter af blomme, kirsebær og Morello-kirsebær, suppleret af hints af teblade, lakrids og krydderier. Smagen byder på modne røde bær, der harmonisk balanceres med bløde krydderier og en velintegreret syre, der giver en sublim dybde og elegance.
En vin, der forener tradition og perfektion