4 resultater (0,21355 sekunder)

Vis alle filtre

Mærke

Butik

Pris (EUR)

Nulstil filter

Produkter
Fra
Butikker

Vinterkogebog - Timm Vladimir - Bog - Alpha Forlag - Plusbog.dk

Vinterkogebog - Timm Vladimir - Bog - Alpha Forlag - Plusbog.dk

I Vinterkogebog – God mad til årets kolde måneder deler Timm Vladimir ud af sine bedste opskrifter til den mørke tid. Med over 140 opskrifter er Vinterkogebog den ultimative kogebog til dig, der elsker lækker mad til alle lejligheder, både de hurtige retter til familien på travle hverdage og langsomme simreretter, der passer sig selv. Timm Vladimir serverer genkendelige retter med et tvist til hele familien, traditionelle og nye bud på hverdagsmad, simreretter, julemad, gæstemiddage, desserter, kager og tilhørende drinks - alt sammen inspireret af de mørke og kolde måneder. Mange af opskrifterne kommer fra Timm Vladimirs egen familie. Timm Vladimir er madskoleindehaver og tv-vært. Efter at have vundet Masterchef Danmark i 2011 begyndte han en karriere som kok og etablerede madskolen Timm Vladimirs Køkken – og i 2013 udgav han kogebogen Køkken. Timm har været vært for Den store bagedyst på DR i de sidste 7 år.' Se også Timm Vladimirs lækre Sommerkogebog .

DKK 223.00
1

Grønt smørrebrød - Kirsten Skaarup - Bog - Alpha Forlag - Plusbog.dk

Grønt smørrebrød - Kirsten Skaarup - Bog - Alpha Forlag - Plusbog.dk

Det nye grønne frokostbord, 100% plantebaseret fra vegetarkøkkenets grand old lady. Smørrebrød er et dansk nationalklenodie. I ingen andre lande kender man til rugbrød højtbelagt med pålæg og pynt. Ja, det er nærmest pålæg på pålæg på pålæg. Og skal man følge traditionen, ligger serveringen i fast orden: fisk, kød og det lune, ost … Men tiderne skifter. Flere og flere ønsker at spise mere grønt, og derfor er også det traditionelle smørrebrød på vej ind i en grønnere tid. Grønt smørrebrød er et sandt tag-selv-bord af nye spændende smagsoplevelser og ideer til fremtidens smørrebrød. Her er helt nye typer højtbelagt, for eksempel karamelliserede jordskokker med stegte løg og sprød tangbacon. Her får bagt selleri og græskar et helt nyt, lækkert liv på et gedigent stykke rugbrød, som der også findes opskrift på i bogen. Alle klassikerne er her: plantesild af aubergine eller østershatte, 'fiske'fileter af panerede pastinakker og lune svampepostejer med surt og knas på toppen. 'Laksen' laves af marineret gulerod, og naturligvis er der også en flot tatarmad af rødbede med grønt pynt. Pressen skriver: "En formidabel kogebog til alle, der både har kærlighed til det klassiske smørrebrød og til klima, dyr og deres sundhed." Bogvægten "Et must i ethvert dansk hjem med respekt for sig selv og dyrene." Aurora Dyrerettighedsorganisation "En flot og inspirerende bog, der giver lyst til at spise grønt og leve mere bæredygtigt." Seniortiden.dk Kirsten Skaarup har siden 1970'erne udgivet en lang række grønne kogebøger. Klassikeren Vegetarisk køkken har solgt over 100.000 eksemplarer i Danmark og er udkommet i flere andre lande. Som den pionér Kirsten er, har hun i flere omgange rejst jorden rundt med rygsæk på jagt efter grønne retter til det danske køkken – en præstation, der i en årrække gjorde hende til formand for Kvindelige Eventyreres Klub.

DKK 99.00
1

Grøn gæstemad - Kirsten Skaarup - Bog - Alpha Forlag - Plusbog.dk

Grøn gæstemad - Kirsten Skaarup - Bog - Alpha Forlag - Plusbog.dk

Forretter, hovedretter, tilbehør og desserter til alle årets små og store fester I 1980 udsendte Kirsten Skaarup sin første kogebog, Vegetariske festmiddage året rundt , der blev en bestseller og startede den grønne bølge i 1980’erne. Siden er der sket en revolution på vores tallerken. Det grønne køkken har forvandlet sig til en endnu større fest af farver og smagsoplevelser. Den udvikling viser Kirsten Skaarup her 45 år efter i denne bog med mere end 100 nye lækre opskrifter på grøn gæstemad. Mange har indført kødfrie dage og har samlet et lille repertoire af grønne hverdagsopskrifter. Vanskeligere er det med den grønne gæstemad, ikke mindst til årets højtider, jul og nytår, og livets store mærkedage. Fester, gæster og god mad hører uløseligt sammen, og til gæster vil vi gerne fremtrylle noget særligt og strø lidt ekstra stjernestøv. GRØN GÆSTEMAD byder på opskrifter, hvor der er tryllet med råvarerne, så hele deres smagspotentiale udfoldes og bliver til små kunstværker, som med sikkerhed vil blive nydt bordet rundt. Helt almindelige grøntsager som selleri, kål og kartofler bliver til små og store delikatesser, der vil give alle gæster en kulinarisk oplevelse. Det handler om velsmag og nydelse.

DKK 172.00
1

Vand til blomster - Valérie Perrin - Bog - Alpha Forlag - Plusbog.dk

Vand til blomster - Valérie Perrin - Bog - Alpha Forlag - Plusbog.dk

En livsbekræftende, stemningsfuld og medrivende fortælling om livets store og små spørgsmål – og om at turde tro på lykken. Fuld af poesi, varme og eftertænksomhed. Violette Toussaint lever et stille liv som kirkegårdspasser i en lille by i Bourgogne. Dagene tilbringer hun sammen med den lokale sognepræst fader Cedric, bedemændene Lucchini-brødrene og de tre gravere Nono, Gaston og Elvis. Flere gange om dagen kigger de ind i Violettes køkken for at få sig en kop kaffe og en snak, ligesom også mange af de lokale kommer forbi for at få en kop eller et glas og nogle trøstende ord. Violettes dør står altid åben. Hvad der har fået en smuk kvinde i sin bedste alder til at flytte til egnen for at tage det noget særprægede job, er der til gengæld ingen, der snakker om. Lige indtil en tidlig morgen, hvor en fremmed banker på Violettes dør med sin mors aske og en anmodning, der kommer til at ændre Violettes stille liv for altid. Pressen skriver: "Fransk bestsellerforfatter skriver himmelsk godt i verdens »smukkeste roman« … en skøn blanding af både poetiske dyk ned i hverdagens trummerum-trivialiteter og episke spring op i livets helt store spørgsmål." ★★★★ Berlingske "En sand pageturner … Det er nemt at se, hvorfor historien om den optimistiske kirkegårdspasser blev så elsket i sit franske hjemland." ♥︎♥︎♥︎♥︎ Femina "Den franske charme virker helt rigtigt i smuk roman om det største tab." ★★★★ Kristeligt Dagblad "Et vidunderligt kludetæppe af fortællinger om alle de døde på Violettes kirkegård og alle de personlige og kreative afskeder, der er blevet holdt for dem." ★★★★ Magasinet LIV Valérie Perrin (f. 1967) er fransk forfatter, manuskriptforfatter og fotograf. Hun debuterede i 2017 med romanen Les oublies du dimanche , som vandt adskillige litterære priser, men hun fik først sit store gennembrud med Vand til blomster . Romanen udkom i stilhed, men anbefalingerne af bogen løb fra mund til mund, og den har siden solgt mere end en million eksemplarer i Frankrig og 400.000 i Italien, hvor den blev 2020’s store lockdown-roman og årets mest solgte bog. Vand til blomster er solgt til udgivelse i 32 lande.

DKK 208.00
1