Adernats Parabòlic Rouge - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske

Sjov og festlig rødvin fra det smukke Catalonien Dyrkes i fantastiske spanske højdemeter der kræver vild snilde og fokus, for at opnå det bedste resultat. Omkring år 1900 besluttede et større fællesskab af vinbønder at samle sin know-how og sine ressourcer. De slog deres marker sammen og byggede en stor katedral i midten, til opbevaring og gæring af vin. I 1917 var deres union officiel og i 1920 tappede de den første flaske.  Beliggende i Catalonien, nordøst for Barcelona, 12 kilometer fra havet og i 230 meters højde ligger Adernats store vinkatedral. Så tæt på havet og med den heftige udsættelse for sol og varme får druerne den helt rigtige modenhed, der resulterer i knap så mange druer, men til gengæld en langt mere koncentreret høst - som munder ud i den gode smag, der er at finde i vinene fra dette hus.  En dyb, rubinrød farve med violette reflektioner er første indtryk ved denne flotte vin. Næsen afgiver krydrede noter af moden frugt. Smagen er frisk og behagelig, og fremhæver en intens, rød frugtsmag. Den slutter ud i et overraskende, vedholdende finish.  En super lækker vin, og med det sjove design er dette altid en festlig vin at hive frem med vennerne. Lille, intens mikroproduktion af høj kvalitet. Få vine produceret og endda til penge alle kan være med på. God spansk historie med katedraler og diverse. Servér ved 13-14 grader for optimal smagsoplevelse.