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Saumon Jajik

Saumon Jajik

Le Saumon Jajik est une recette de saumon d’exception râpé, créée par la Maison Petrossian. Ce saumon unique est élaboré à travers un procédé de fumaison très poussé de 60 jours, lui conférant un goût fumé particulièrement prononcé. Présenté râpé, il offre un infini terrain de jeu en cuisine et à la dégustation. A la manière d’un condiment ou du Katsuobushi japonais, il parfume agréablement un bouillon. Il assaisonne aussi bien les plats de pâtes ou les pommes de terre, que les poissons et les v

CHF 23.00
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