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Caviar Ossetra Tsar Impérial

Le caviar Ossetra Tsar Impérial™ est un chef-d'oeuvre ! De couleur ambre foncé à doré, ce caviar présente des saveurs qui gagnent en ampleur alors que les grains à la texture ferme et sensuelle roulent entre le palais et la langue. Les caviars Tsar Impérial™ Petrossian sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance, pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.

EUR 88.00

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Box Le Tête-à-Tête

De box Le Tête-à-Tête is een mooi geschenk om een bijzonder moment met z’n tweeën te beleven terwijl u geniet van kaviaar. In de box zit al het nodige om er een volmaakt kaviaarmoment van te maken. Hij bevat twee blikjes kaviaar van de selectie van uw keuze, twee flesjes klassieke wodka Petrossian, twee shotglazen en twee paarlemoeren kaviaarlepels. Deze box is verkrijgbaar met onze kaviaarvariëteiten Daurenki® Royal, Oscietra Tsar Impérial™ en Beluga Tsar Impérial™ in twee blikjes van 30 g of 5

EUR 215.00

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Caviar Sevruga Steluga Tsar Impérial

Issu de l’esturgeon étoilé originaire de la Mer Caspienne, le caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ est réputé pour sa délicatesse et son goût très iodé. Après de nombreuses années de recherche et développement pour la sauvegarde de cette espèce, il est de nouveau disponible à la dégustation ! Ce caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ est si délicat qu’il est recommandé de le déguster ainsi, tout simplement à la cuillère. Ses grains à la teinte gris perle chatoyante renferment des arô

EUR 105.00

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Coffret Dîner Les Yeux Dans Les Yeux

Offrez le coffret dîner Les Yeux Dans Les Yeux pour une soirée romantique en toute délicatesse. Petrossian a rassemblé le meilleur de ses spécialités de la mer pour réaliser un dîner sans fausse note. Vous n'aurez plus qu’à dresser la table ! Pour commencer, servez le caviar accompagné de sa vodka Petrossian, en accord parfait. Ensuite, dégustez vos tranches de saumon fumé disposées sur blinis rapidement toastés à la poêle ou au four. Continuez avec le surprenant tarama au caviar

EUR 385.00

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Caviar Baeri Baïka Royal

Le caviar Baeri Baïka® Royal présente de petits grains délicats de couleur brune avec une attaque franche, une dominante iodée et des notes minérales. Le Baïka® est issu d'esturgeon Baeri, élevé en France et dans le monde. La sélection Petrossian Royal est l'assurance d'un caviar puissant et généreux, un plaisir immédiat pour tous les convives.

EUR 71.00

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Présentoir Individuel Argenté

Le présentoir individuel argenté sublime votre table pour déguster le caviar dans les règles de l'art. Exposant fièrement ses lignes épurées, ce service à caviar fabriqué par la prestigieuse Maison française Ercuis est composé d'un anneau en métal argenté et d'une verrine en cristal pouvant servir de contenant pour le caviar ou accueillir une boîte de 30 ou 50 g de caviar.

EUR 180.00

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Confiture de Figue

Découvrez la confiture de figue de la Maison Petrossian. Qu'il s'agisse de spécialités sucrées comme le gâteau roulé ou salées comme le foie gras, cette confiture à la figue se marie avec toutes vos préparations gourmandes.

EUR 13.00

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Infusion d'Oncle Genia

Linfusion d'Oncle Genia est une recette d'infusion originale élaborée pour Petrossian. Cette ''potion magique'' réunit quatre végétaux dont la tonicité est reconnue. A la virilité du gingembre, s'ajoute le parfum capiteux de l'écorce de cannelle, et l'accent poivré de la feuille de menthe. Les sortilèges irrésistibles de la fleur d'hibiscus blanc enveloppent le tout. Ce mélange stimulant trouble le sommeil des honnêtes gens.

EUR 25.00

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Raifort blanc

Le raifort est une plante vivace de la famille des Brassicacées, cultivée pour sa racine à usage condimentaire. La racine de raifort râpée est utilisée en condiment comme substitut à la moutarde. Elle a une saveur très forte, piquante et poivrée. Le raifort blanc est l'accompagnement idéal de tous les poissons froids, crus ou fumés. Vous pouvez aussi cuisiner une sauce pour vos crudités apéritives en mélangeant le raifort blanc à de la crème fraîche.

EUR 10.00

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Vodka Premium

Découvrez la vodka Petrossian premium. Cette vodka est le fruit de quatre années de recherche pour mettre au point la recette familiale disparue pendant la guerre. Cette vodka est issue d'un mélange de céréales, principalement de l’orge ou du blé. Plusieurs distillations sont nécessaires pour obtenir ce jus pur et exempt d’éléments perturbateurs, parachevé par plusieurs filtrations. Le flacon de 1 litre a été créé par le célèbre designer W. Zoller qui a repris tous les codes de l

EUR 78.00

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Louche à Caviar

Découvrez la louche à caviar, l'instrument idéal pour le service du caviar. Cette louche permet de faciliter la dégustation en servant le caviar depuis un centre de table vers des présentoirs individuels. La louche à caviar est composée d'un manche en métal argenté et d'un embout vermeil.

EUR 180.00

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Pata Negra Bellota

Découvrez le Pata Negra Bellota sélectionné par Petrossian, unique au monde pour sa puissance et la complexité de ses arômes. Ce jambon ibérique possède une chair au bon goût juteux et distinctif en raison d'une alimentation principalement composée de glands. Le très long affinage du Pata Negra Bellota magnifie la chair et développe des arômes incomparables.

EUR 38.00

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Foie de Lotte

On surnomme le foie de lotte ''le foie gras de la mer'' car c'est un produit d'une grande finesse. Ce foie de lotte en conserve est à savourer sur une tranche de pain de campagne grillé, pour l'apéritif ou en entrée, mais aussi cuisiné comme un foie de veau ou un foie gras.

EUR 11.00

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Merus de Crabe Royal

Petrossian a sélectionné la partie la plus charnue, la plus musclée, la plus savoureuse, appelée ''Merus''. Cette partie correspondant à la plus grosse phalange du crabe royal offre une saveur incomparable. Les puristes le dégusteront nature pour apprécier son goût unique. On peut aussi le servir en salade et laisser libre cours à son imagination dans toutes sortes de recettes, froides ou tièdes.

EUR 138.00

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Maviar 1950

Le Maviar 1950® est composé d'œufs de cabillaud fumés selon le savoir-faire de la Maison Petrossian. Ce maviar constitue à lui seul un hors d'oeuvre d'exception pour l'apéritif, à déguster comme du caviar, simplement posé sur du pain noir ou un blini, ou mélangé à une crème crue entière pour confectionner votre propre tarama Maison.

EUR 0.00

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Amandes à la Truffe Noire

Découvrez les amandes à la truffe noire. Les amandes sont enrobées et torréfiées, puis relevées par le subtil parfum de la truffe noire. Un classique de l'apéritif !

EUR 16.90

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Caviarcream

La crème au caviar Caviarcream se déguste de diverses façons. Composée à 25 % de caviar, elle est parfaite pour un apéritif dinatoire, mais aussi pour agrémenter toute sorte de préparations culinaires. On peut tartiner le Caviarcream sur des blinis, tartines de pain grillé ou crackers. Une partie du caviar est mélangée intimement à la crème, tandis que certains grains sont ajoutés délicatement à la préparation, ce qui permet d'obtenir cette texture originale mettant en valeur le caviar et d

EUR 27.00

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Miel Nacré de Grèce

Le miel nacré de Grèce accompagne tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Originaire du village de Kosmas en Arcadie, ce miel est récolté sur la montagne Parnonas à 1200 mètres d'altitude au cœur des forêts de sapins noirs. Il se distingue par sa couleur de nacre et sa consistance très onctueuse. Idéal avec un peu de fromage blanc ou un yaourt, le miel nacré de Grèce offre la promesse d'un dessert tout en douceur.

EUR 20.00

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Coffret Caviar Spécial Réserve

Le coffret Caviar Spécial Réserve regroupe tous les caviars en sélection Spécial Réserve. Offrez ce cadeau d'exception pour déguster nos plus beaux caviars disposés dans leur étui en bois laqué bleu sur-mesure. Proposé en édition limitée sur le e-shop, ce coffret cadeau caviar comprend 6 caviars Spécial Réserve en boîtes de 50 g : deux boîtes de caviar Ossetra Spécial Réserve, une de caviar Beluga Spécial Réserve, une de caviar Baeri Baïka® Spécial Réserve, une de caviar Daurenki® Spécial R

EUR 2150.00

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Coffret Caviar Latour-Maubourg

Le coffret caviar Latour-Maubourg® est présenté dans une élégante boîte bleue décorée du logo iconique de la Maison. Elle contient tout pour la dégustation du caviar accompagnée de son accord parfait, la vodka Petrossian. Une idée cadeau inratable ! Ce coffret se décline avec tous nos caviars Baïka® et Beluga Tsar Impérial™, Ossetra et Daurenki® Royal en boîtes de 125 g ou 250 g. Vous devez être âgé de 18 ans révolu pour acheter de l’alcool. Nous nous réservons le dro

EUR 390.00

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Caviar pressé 1835

Découvrez notre caviar le moins cher, le Caviar Pressé 1835®, dense et ferme. Issu d'un assemblage de différentes variétés de caviars, dont la composition d'Armen Petrossian est tenue secrète, ce caviar est un concentré de saveurs, qui offrira un goût fort et intense. Cette ''pâte de caviar'' puissante et généreuse se déguste sur du pain, des œufs ou en association avec de la crème fraîche. Nous vous recommandons d'ouvrir votre boît

EUR 80.00

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Fleur de Sel Fumée

La fleur de sel fumée est conçue selon le même savoir-faire de fumaison que le saumon fumé. Spécialiste en la matière depuis les années 30, Petrossian a voulu appliquer ce goût à la fleur de sel. Celle-ci est fumée à basse température pendant plus de 10 heures dans des fours traditionnels à bois. D'origine camarguaise, cette fleur de sel se récolte manuellement en été à la surface des marais salants. Elle apportera une note aromatique fumée à vos poissons, salades, crudités, sauces, voire v

EUR 8.00

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Coffret Duo

Ce coffret Duo est une parfaite entrée en matière pour découvrir le caviar à deux. Il renferme l'un des caviars les plus plébiscités des amateurs, l'Ossetra Tsar Impérial™ accompagné de son meilleur allié de dégustation, la vodka Petrossian sous forme de deux mignonnettes. Vous devez être âgé de 18 ans révolu pour acheter de l’alcool. Nous nous réservons le droit de vous demander d’en justifier et d’annuler votre commande si nous avons des raisons de croire

EUR 115.00

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Coffret Caviars de l'Orient à l'Occident

Le coffret caviars de l'Orient à l'Occident est un cadeau à s'offrir pour partager un moment d'exception autour de la dégustation d'une sélection de cinq de nos caviars phares. Jusqu'à huit personnes peuvent participer à cette fabuleuse dégustation à travers le monde du caviar. Les boîtes sont présentées dans leur magnifique boîte collector lithographiée Petrossian. Offrez un périple d'Est en Ouest à la conquête des caviars Ossetra Royal, B

EUR 420.00

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Perles Chocolat Caramel

Découvrez les perles chocolat caramel dans leur boîte iconique. En bouche, ces perles dévoilent un cœur de chocolat au lait, enrobé de caramel au chocolat. De délicieuses friandises à déguster avec le thé et à offrir sans compter.

EUR 34.00

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