Pricemate

Picknickmand

In de picknickmand zit een assortiment zilte specialiteiten die u gemakkelijk kunt degusteren waar en wanneer u maar wilt. Een bottarga naar keuze uit ons assortiment gearomatiseerde variëteiten, gerookte zalm, een potje tarama en roggecrackers, maar ook een isothermische zak zodat u de producten op elk moment van de dag kunt degusteren.

EUR 115.00

1

Geschenkbox Odyssée

De Odyssée is meer dan alleen een geschenkbox en biedt u een echte ervaring die kaviaarliefhebbers onderdompelt in de rijke geschiedenis van Petrossian. U slaat deze geschenkbox open als een boek, waarna decoratieve elementen worden onthuld. U kunt deze losmaken en in het midden van de open geschenkbox plaatsen om een kaviaardisplay te creëren. De open cadeauset nodigt u uit om de kaviaar te degusteren met twee paarlemoeren kaviaarlepels, een kaviaarsleutel en een blikje kaviaar van 125 g of 250

EUR 375.00

1

Kaviaarsleutel

De kaviaarsleutel is onmisbaar om kaviaar te serveren. Deze goudkleurige sleutel is versierd met het logo van Petrossian. Hij is licht en praktisch, want u kunt hem aan een sleutelhanger of ketting hangen, zodat u hem altijd bij u hebt. Deze sleutel werkt als een hefboom om uw blikjes kaviaar van Petrossian in een handomdraai te openen.

EUR 6.00

1

Bottarga

Bottarga of poutargue is gemaakt van gezouten en gedroogde hardereitjes. Een ware must uit de mediterrane gastronomie. Te serveren bij het aperitief, geraspt op licht beboterde toast of in fijne plakjes. Of waag u aan enkele schijfjes bottarga op pasta, risotto of zelfs pizza, zoals u ook met truffel zou doen.

EUR 35.50

1

Volledige Ganzenlever

Deze ganzenlever in glazen bokaal is als halfconserven vervaardigd in optimale omstandigheden, zodat u van alle aroma’s kunt genieten.

EUR 68.00

1

Volledige Eendenlever

Deze eendenlever in glazen bokaal is als halfconserven vervaardigd in optimale omstandigheden, zodat u van alle aroma’s kunt genieten.

EUR 58.00

1

Champignonsaus met Zomertruffel

Deze Champignonsaus met Zomertruffel past buitengewoon goed bij risotto of pasta. Voor een nog intensere truffelsmaak kiest u pasta met truffel.

EUR 13.50

1

Fettuccine met Verse Eieren

De fettuccine met verse eieren van Petrossian moet u gewoon geproefd hebben. Ze zijn bereid volgens de Italiaanse traditie, met lekkere, verse scharreleieren en tarwe uit de Centraal-Italiaanse regio Fermo. <br/>Op 1 à 2 minuten kookt u onze fettuccine met verse eieren ‘al dente’. Proef ze met een gulle lepel oscietrakaviaar of enkele reepjes gerookte zalm en wodkacrème!

EUR 8.00

1

Box Truffel Lovers

In de box Truffel Lovers zit alles wat u nodig hebt voor een heerlijke, romantische maaltijd op basis van zwarte truffel. Ideaal voor Valentijnsdag. Als aperitief is er tarama met zwarte truffel op bostelcrackers met zwarte truffel. Voor het hoofdgerecht bereiden we in een handomdraai een heerlijke pastaschotel met getruffeerde stringozzi, champignon- en truffelsaus en olijfolie met zwarte truffel. Het recept met alle uitleg vindt u in de box.

EUR 70.00

1

Frambozenjam

De frambozenjam wordt bereid met vers fruit en rietsuiker. U kunt het smeren op vers brood, toevoegen aan kwark of gebruiken om een frambozentaart te bedekken.

EUR 13.00

1

Gekonfijte Uien met Honing en Kruiden

De gekonfijte uien met honing en kruiden vervolmaken al uw degustaties van foie gras, koude vleeswaren en kazen. U kunt ze ook gebruiken als basis voor hartige taarten.

EUR 9.00

1

Box Kaviaartrilogie

De Kaviaartrilogie is de box die u zoekt als u een degustatie met de emblematische kaviaarvariëteiten van Petrossian cadeau wil doen. De drie kaviaarvariëteiten Oscietra, Baïka® en Daurenki® worden samen met drie paarlemoeren lepels gepresenteerd in een elegante metalen doos met de lithografie van Petrossian. Deze box is met andere woorden het ideale geschenk voor een eerste diepgaande kennismaking met kaviaar. In de box zitten kaviaarblikjes van 30 g of 50 g met een selectie Royal of Tsar Impér

EUR 245.00

1

Witte perziken op siroop

Witte perziken op siroop worden eerst geschild, ontpit en vervolgens in hun geheel gekookt in een vanille-smaak siroop. U kunt ze toevoegen aan uw culinaire bereidingen, taarten, taarten en andere desserts.

EUR 23.00

1

Amandelen met Melkchocolade en Zwarte Truffel

Onze overheerlijke amandelen met melkchocolade en zwarte truffel serveert u bij de koffie. Deze onweerstaanbare lekkernij bestaat uit gekarameliseerde amandelen in een jasje van melkchocolade, gearomatiseerd met 1% zwarte truffel Tuber melanosporum.

EUR 26.00

1

Box Diner Onder Vier Ogen

Schenk de box Diner Onder Vier Ogen voor een verfijnde romantische avond. Petrossian heeft zijn heerlijkste specialiteiten uit de zee samengebracht voor een onberispelijk diner. U hoeft alleen maar de tafel te dekken! <br/>Serveer eerst de kaviaar bij een glas wodka Petrossian, twee producten die perfect bij elkaar passen. Geniet vervolgens van de plakken gerookte zalm op de blini’s, die u snel even roostert in een pan of in de oven. Daarna is het de beurt aan de verrassende tarama met kav

EUR 385.00

1

Risottobereiding met Zomertruffel

Ontdek de Risottobereiding met Zomertruffel op basis van carnarolirijst. Voor een perfecte textuur laat u de bereiding 10 tot 12 minuten koken. Serveer de risotto met wat Parmezaanse kaas, alleen of bij vlees of vis.

EUR 14.50

1

Gearomatiseerde Balsamicoazijn uit Modena

Ontdek de gearomatiseerde Balsamicoazijn uit Modena met truffel. Deze balsamicoazijn uit de Italiaanse streek Modena is gearomatiseerd met truffelsap. Hij geeft uw smaakmakers een kenmerkend aroma. Combineer hem met truffelolie als u van een intense truffelsmaak houdt.

EUR 6.90

1

Degustatiebox Truffel

De Degustatiebox Truffel is het ideale geschenk voor liefhebbers van truffels. Samengesteld uit een olijfolie met zwarte truffel, een saus van champignons en zomertruffel en een fleur de sel van zwarte truffel, kunt u er smakelijke sauzen en geurige gerechten mee maken.

EUR 56.50

1

Gearomatiseerde Olijfoliebereiding

Ontdek de Gearomatiseerde Olijfoliebereiding. Deze extra olijfolie van eerste persing met truffelaroma heeft zijn kenmerkende smaak te danken aan het extract dat we erin hebben laten trekken. Met deze olie voegt u karakter en complexiteit toe aan uw roomsauzen en andere bereidingen.

EUR 8.90

1

Pistaches met Fleur de Sel de Guérande

De pistachenoten met Guérande <em>Fleur de Sel</em> worden geschild en vervolgens op smaak gebracht met zout. U kunt ze als aperitief opdienen, zoals ze op uw canapés staan of geplet worden, of ze toevoegen aan al uw fijnproeversrecepten.

EUR 26.00

1

Schoudervlees van de Koningskrab

Het schoudervlees komt van de russische koningskrab, de grootste krab op aarde. Wij selecteerden voor u het beste van de koningskrab om al uw recepten te vervolmaken. Het gepelde schoudervlees is ideaal om salades, aperitiefhapjes en andere warme of koude gerechten op smaak te brengen.

EUR 70.00

1

Kaviaar Daurenki Royal

De kaviaar Daurenki® Royal is een zeer fraaie kaviaar met grote bronskleurige korrels, een vrij stevige textuur, een nootachtige smaak en een kenmerkende botertoets. Met de selectie Petrossian Royal kiest u voor een krachtige, rijke kaviaar die uw gasten gegarandeerd onmiddellijk op prijs zullen stellen.

EUR 77.00

1

20 Jaar Oude Balsamicoazijn

Ontdek onze 20 jaar oude balsamicoazijn en de wonderlijke kracht van een langdurige rijping. Online verkrijgbaar. Wij bevelen deze 20 jaar oude balsamicoazijn aan voor bij koude vleeswaren, eendenborst, foie gras, gastronomische salades of zelfs roerei. Zo geniet u voluit van de unieke smaak van deze azijn.

EUR 99.00

1

Koningskrab-Delicatesse

De Koningskrab-Delicatesse van krab met koningskrab, mascarpone, kruiden en limoen. We mengen en emulgeren alles zorgvuldig tot een smeuïge, frisse en smakelijke bereiding. Serveer de Koshka® als aperitiefhapje op blini’s, met Croustissian® of op brood. U kunt er ook heerlijke toasts mee maken, bijvoorbeeld met avocado.

EUR 19.00

1

Fleur d'Or

Fleur d'Or® is boter met 35% kaviaar. De naam verwijst tegelijkertijd naar de verse, goudkleurige boter en naar de fijne, zilte noten waarmee de kaviaar de boter doordrenkt. Fleur d'Or® kunt u bijvoorbeeld op blini’s smeren of op roggecrackers zoals de Croustissian®.

EUR 29.00

1

Marque

Taille

Marchand

Prix (EUR)