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Raifort blanc

Raifort blanc

Le raifort est une plante vivace de la famille des Brassicacées, cultivée pour sa racine à usage condimentaire. La racine de raifort râpée est utilisée en condiment comme substitut à la moutarde. Elle a une saveur très forte, piquante et poivrée. Le raifort blanc est l'accompagnement idéal de tous les poissons froids, crus ou fumés. Vous pouvez aussi cuisiner une sauce pour vos crudités apéritives en mélangeant le raifort blanc à de la crème fraîche.

EUR 10.00
1

Tarama au Crabe Royal

Tarama au Crabe Royal

Le tarama au crabe royal est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis mélangés à de véritables morceaux de crabe royal pour former une crème onctueuse et gourmande. Ce tarama au crabe combine les saveurs subtiles du crabe royal avec la délicatesse du tarama pour former un duo parfaitement équilibré. Ce tarama est idéal pour l'apéritif, à déguster avec des légumes croquants ou sur du pain toasté.

EUR 15.00
1

Tarama Classique de Cabillaud

Tarama Classique de Cabillaud

Le tarama blanc classique est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis mélangés à de la crème fraîche pour obtenir cette texture onctueuse et gourmande. Ce tarama de cabillaud est issu d'une recette grecque originale signée par la famille Petrossian datant de 1930. Il offre un goût doux et franc, caractéristique des œufs de cabillaud fumés. Ce tarama blanc est idéal pour l'apéritif, à déguster avec des légumes croquants o

EUR 9.00
1

Tarama à la Truffe noire

Tarama à la Truffe noire

Le tarama à la truffe noire apporte une touche festive à toutes les recettes. Il est élaboré à partir de tarama classique nature aux œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre par la maison Petrossian, auquel ont été adjoints des morceaux de truffe noire <i>Tuber melanosporum</i> à hauteur de 5 %. <br/>Les saveurs à la fois iodées, fumées et avec un puissant parfum de truffe se combinent dans une parfaite harmonie. Ce tarama à la truffe noire garanti sans conservateurs se présent

EUR 19.00
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